1、促進消化。山楂富含維生素C,維生素B,胡蘿蔔素及多種有機酸,山楂泡水能促進胃中消化酶的分泌以及肉食的分解和消化。
2、降血壓,降血脂,抑制膽固醇的合成,改善體内的脂質代謝。
3、抗缺血,對局竈性腦缺血有明顯的保護作用。
4、抗癌防癌,提高機體免疫力,阻斷亞硝胺的合成,抑制癌細胞的産生和擴散。
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