1. 種鵝營養不良
種鵝營養不良可能會造成胚胎發育不良、死胚以及雛鵝畸形等,嚴重降低孵化率。
預防措施:必須加強種鵝的營養,特别是在種鵝進入産蛋期後1個月内要增加豆餅、花生餅的用量,使飼料蛋白質水平達到17%左右。同時,還要添加多種維生素和微量元素添加劑,平衡飼料營養,使其達到産蛋期的營養要求。
2. 受精率過低
鵝蛋受精率一般為75%~85%,如果無精蛋超過30%,即為異常情況。受精率過低主要原因有公、母鵝比例不協調,種鵝年老、過于肥胖或跛腳,缺乏交配的水池以及繁殖季節青綠飼料供應不足等。種蛋受精率低,孵化率就更低。
預防措施:為了提高鵝種蛋的受精率,必須嚴格選留種鵝,剔除和淘汰少數發育不良、體質瘦弱和配種能力不強的個體。一般小型品種鵝的公、母比例為1∶(6~7),中型品種鵝為1∶(4~5),大型品種鵝為1∶(3~4),并提供适宜水面供鵝交配。産蛋前應給種鵝補飼大麥芽等,以補充維生素的不足,确保營養需要。值得注意的是,初産蛋受精率都很低,一般不做種蛋。
3. 種蛋太髒
鵝種蛋外面黏有一些糞便、泥土、草末等時,易被細菌侵入,引起腐敗,同時還會堵塞氣孔,影響氣體交換而形成死胎,降低孵化率。
預防措施:除讓種鵝定點産蛋、經常更換墊草以保證種蛋清潔外,種蛋入孵前必須進行消毒,常用的消毒方法是熏蒸消毒法,用量為每立方米空間用甲醛14毫升、高錳酸鉀7克,熏蒸0.5小時,然後用排氣扇排出氣體。
4. 種蛋儲存時間過長
種蛋儲存時間過長,水分蒸發過多,會導緻蛋内pH值的改變,各種酶的活動加強,引起胚胎的老化、營養物質的變化與殘餘細菌的繁殖,從而危害胚胎,降低孵化率。
預防措施:種蛋儲存時間以7天以内為宜,夏天以保存3天為宜。天氣涼爽如早春、初秋時,種蛋儲存時間可相對長些;嚴冬和酷暑時,種蛋儲存時間要相對短些。此外,種蛋儲存時間超過7天後,每天要翻蛋1~2次。
5. 種蛋儲存溫、濕度不适宜
胚胎發育的臨界溫度為23.9℃,超過這一溫度胚胎開始緩慢發育,盡管發育程度有限,但細胞的代謝會逐漸導緻鵝胚衰老和死亡。為了抑制酶的活動和細菌繁殖,種蛋應在低于胚胎發育的臨界溫度以下保存,但溫度低于0℃後,種蛋易受凍,受凍的種蛋将失去孵化能力。
儲存室相對濕度過高,容易引起蛋殼表面細菌和病原體的繁殖,還易引起種蛋發黴;濕度過低,在保存過程中,蛋内水分蒸發,氣室增大,引起種蛋失水過多,也會影響孵化效果。
預防措施:種蛋儲存時間不同溫度也稍有差異,7天以内的控制在15℃較為适宜,7天以上以11℃為宜。儲存前,如果種蛋的溫度較高,應逐漸降溫,使蛋溫接近儲存室溫度後再放入。儲存室内相對濕度一般以控制在70%~80%為佳。
6. 種蛋的孵化
1.溫度 溫度是提高孵化率的首要條件,鵝蛋孵化要求的溫度比雞、鴨蛋偏低,正常孵化鵝蛋的溫度是37.8℃~37.6℃。
2.翻蛋 應每隔2~3小時翻動一次,角度盡量大點,一般為45°~50°角。
3.晾蛋 孵化到14~16天時要晾蛋,每天2次,上下午各1次,天熱時改在早、晚兩頭,晾蛋時間每次30~40分鐘,晾蛋蛋溫标準與人體溫相同,36.5℃即可。有經驗的人一般用眼皮試溫,即把蛋放在眼皮上,感覺不燙眼皮即正常,各個部位特别是四個角的蛋多試幾個,晾好後用30℃的溫水噴灑蛋面2次,然後送回孵化機内繼續孵化。
4.通風換氣 孵化機進氣孔前期打開1/5左右,中期打開1/3左右,後期打開1/2或再大些。
5.種蛋入孵 種蛋入孵前在25℃條件下,預熱4小時左右消毒,種蛋碼盤應橫向卧放在盤上,蛋盤編号應注明入孵日期。
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