自制實蛋的家常做法?食材:雞蛋5個、鹽适量、堿适量、溫熱水兩勺 ,我來為大家科普一下關于自制實蛋的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:雞蛋5個、鹽适量、堿适量、溫熱水兩勺。
5個雞蛋攪勻。
溫熱水把堿融化,堿水邊倒邊攪。
鹽适量,跟蒸雞蛋糕一樣,去沫,蓋上保鮮膜。
蒸15分鐘,焖5分鐘。
切碎蒸蛋,加洋蔥在鍋中煎到兩面金黃,撒孜然。
倒入洋蔥翻炒,撒上辣椒粉及鹽即可。
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