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材料:紅糖10克,南瓜泥50克,糯米粉100克,糖1克,植物油5克,芝麻2克。
準備好一個大碗,放入糯米粉。
把南瓜泥加入糯米粉中,用筷子攪拌均勻。
用手揉成不軟不硬的南瓜面團。
再搓成大小均勻的湯圓;鍋裡水煮開,下湯圓,煮至湯圓浮起即可。
鍋裡的湯盛出一半,再慢慢加入紅糖,攪拌至紅糖融化出鍋。
南瓜泥已經放過白糖,所以紅糖就可以減量。
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