廚餘垃圾是什麼？
在日常生活中，我們經常會接觸到“廚餘垃圾”這個詞。那麼，廚餘垃圾到底包括哪些垃圾呢？是不是隻有在廚房裡産生的垃圾才叫“廚餘垃圾”呢？實際上，廚餘垃圾指的是居民在日常生活、食品加工、飲食服務和單位供餐等活動中産生的垃圾，主要包括菜葉、果皮、蛋殼、茶葉渣、腐肉、骨頭等。這些垃圾主要來源于家庭廚房，以及食堂、餐廳、菜市場等其他食品加工單位。
（圖片來源：蔡華偉/人民日報）
廚餘垃圾的危害
廚餘垃圾在生活垃圾中占有很大比重。以深圳市為例，據南方日報報道，該市的廚餘垃圾占生活垃圾總量的40%。大量的廚餘垃圾極易滋生蚊蠅和病菌，傳播疾病。此外，由于富含大量的水分、鹽和油脂，廚餘垃圾極容易腐敗，産生難聞的味道，給居民的日常生活帶來不良影響。同時富含水分的廚餘垃圾也為後續的焚燒處理帶來困難。如果強行将腐壞的廚餘垃圾進行焚燒，一方面會降低整體垃圾處理的效率，另一方面腐壞的廚餘垃圾還會腐蝕金屬設備，影響垃圾焚燒廠相關設備的正常運行。同時，焚燒廚餘垃圾産生的二噁英等氣體會污染大氣環境。
廚餘垃圾的處理方式
對于日常的廚餘垃圾，我們首先要做到分類處理。将廚餘垃圾與其他類型的垃圾分開放置，在丢垃圾的過程中定點分類丢棄，從而為廚餘垃圾的後續處理帶來便利。此外，我們還可以在家中盡量二次利用廚餘垃圾，比如将蔬菜果皮等做成環保酵素，動物内髒、油脂等做成堆肥，用來種植花草等。而餐廳、飯店等地方還可以通過購置專門的餐廚垃圾破碎機等方式來降低廚餘垃圾的存儲量，并提高其利用效率。
（圖片來源：人民網）
吃廚餘垃圾的“機器人”
據人民日報報道，意大利一家環境研究所最近研發了一種“新型有機垃圾可持續處理機器”，這種機器又被叫做“吃垃圾機”。這種垃圾機可以通過粉碎果皮、菜葉、蛋殼等廚餘垃圾并通過添加微生物菌劑，将其制作成堆肥。制作成的堆肥可以被專門的堆肥廠有償收集，一方面降低了堆肥廠的生産成本，另一方面也可以将家庭中産生的廚餘垃圾變廢為寶。這種“吃垃圾機”有望在不久的将來得到普及。（楊正）
本文由中科院大連化學物理研究所副研究員王冬娥進行科學性把關
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
