海帶絲和什麼炒比較好吃-tft每日頭條

海帶絲和什麼炒比較好吃

美食更新时间:2024-08-04 12:19:27

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享一道營養美味“炒海帶絲”。

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）1

海帶絲是人工養殖的海藻，屬食用褐藻類。做法有很多種，可涼拌，可熱炒，今天家裡有一塊肥瘦都有的豬肉，做一盤炒海帶絲。食材簡單，做法更簡單。成品菜色澤紅潤，營養美味，好吃下飯。

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）2

【炒海帶絲】

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）3

材料：海帶絲

輔料：植物油，大蒜，小米辣，生姜

調料：食鹽白糖蚝油

做法：

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）4

1. 生姜切成姜片備用

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2. 大蒜切成蒜片備用

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）6

3. 小米辣切成段備用

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）7

4. 豬肉肥瘦分開，肥肉切成片

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5. 瘦肉切成片

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）9

6. 海帶絲提前泡發，洗淨切成長段

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）10

7. 燒一鍋開水給海帶絲焯水

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）11

8. 焯水2分鐘控水撈出

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9. 起鍋加入植物油，下入肥肉翻炒，

海帶絲和什麼炒比較好吃（海帶絲營養豐富）13

10. 肥肉炒出油脂後加入瘦肉繼續炒

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11. 瘦肉炒至變色加入姜蒜片炒香

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12. 加入老抽提色，加入料酒去腥

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13. 翻炒均勻加入豆瓣醬炒出香味

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14. 下入焯過水的海帶絲翻炒

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15. 加入食鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋享用

溫馨提示：1、海帶絲提前泡發，焯水2分鐘

2、肥瘦都有的豬肉分開炒，肥肉炒出油脂，味道更香

海帶絲營養豐富，吃了好處多，搭配豬肉炒一下，色澤紅潤，看着都有食欲，好吃下飯。海帶絲涼拌清爽解油膩，熱炒味道更不錯。可以在家做一下，做給家人吃，健康美味。我每天分享家庭美食，希望您能夠喜歡。

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