生姜，是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。近年來藥理研究表明，用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效，可以預防和治療多種常見病症。每晚睡前用姜水泡泡腳，不僅活血功效顯著，而且還能有效地預防和緩解感冒，不管是對老人、孩子，還是成年人都适合。
生姜泡腳的作用有很多，譬如加強活血效果、驅寒、祛濕等。生姜在中醫上屬于辛溫解表藥，有祛寒解表的作用，而且毒副作用較小。現代醫學認為生姜能夠刺激毛細血管，改善局部血液循環和新陳代謝。怕冷、容易手腳冰涼的人可以用生姜泡腳。
1、去腳臭：将腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
2、改善睡眠：生姜泡腳時加入适量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質量。
3、延緩衰老：腎髒衰而人老，生姜泡腳改善氣血、保養腎髒，能夠有效延緩衰老，延年益壽
4、治療感冒：将雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯着。
5、降高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓随之下降。
6、保養腎髒：生姜泡腳改善供血不足，配合補腎食材能夠很好的起到暖腎養腎的作用。
7、治療風濕：生姜以其特殊的驅寒祛風功效，風濕患者每天晚上持續泡腳半小時能夠有效地減輕病症。泡腳木桶過小腿能夠更好的緩解風濕關節炎等症狀。在濕氣重的時候，用生姜泡腳就可以達到祛風除濕的效果，最适合夏天濕氣重的時候采用了。
8、減少手腳冰涼：生姜能夠驅寒，手腳冰冷主要是因為供血不足達不到身體末端所緻。生姜泡腳能夠有效地改善血液循環，緩解手腳冰冷的症狀。生姜放入熱水中，用熱水泡腳，那麼禦寒的藥物成分就可以借助熱水的熱力滲透入足部的毛細血管，這樣人體就能吸收到相應的藥物成分，達到禦寒的效果。
注意：因熱水、生姜、醋均屬于溫性物質，故此法不适宜陰虛火旺型的失眠患者。泡腳時間不宜過長，以15～30分鐘為宜。泡腳時血液會流向下肢，腦部易供血不足。心腦血管疾病患者、老年人如胸悶、頭暈，應暫停泡腳休息。糖尿病患者末梢感覺能力差，應由家人先試水溫，防止發生燙傷。
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