《舌尖》曾播出一期節目，介紹了“稻田養魚”這一模式，并對“稻花魚”各種稱贊，而節目過後，“稻花魚”在市場上開始大火起來，不少人主動求購稻花魚。

因這種魚是在稻田中生長，靠農田裡的雜草、昆蟲、稻花等為食，因其養殖全程講究綠色天然，因而受到了大家的歡迎。盡管這種魚吃起來有一種土腥味，但被認為是正宗的标志，其市場上也賣出了60-70元/斤。

正因“稻花魚”的價格這麼高，不少人也紛紛進入了稻田養魚行業，以求能夠緻富。那麼，有人會問，這種生意經到底靠不靠譜？真的有人緻富嗎？

其實還真有，19年時《緻富經》節目就曾報道一個緻富案例，一小夥依靠其年賺600萬元。此人是福建光澤縣人，16年時拿着200萬元資金返鄉創業，因當地是著名的水稻之鄉，水稻口感不錯，且當地的水質獨特，小夥決定從事“稻田養魚”。

在養殖前期，他遇到了不少問題，如水稻易倒伏，養魚密度不能太高等。後來，他引入了另一種抗倒伏的水稻品種，且養得魚是福瑞鯉，它是一種新的鯉魚品種，生長速度可提高20%，對環境适應性強，可很好的耐寒、耐低氧，對水體沒有太高要求，可放養到稻田之中。

而經過幾年的養殖後，他的養殖經驗愈加成熟，18年時就實現了魚畝産100多斤、稻谷1000多斤的成績，當年總營收為300多萬。而到了19年時，實現了畝産一萬多元的營收記錄，總收入翻一番，達到了600多萬元/年。

小夥養殖成功後，不少人跟着效仿，紛紛加入“稻田養魚”之中。如今已過去2年，這些人怎麼樣了？真的賺到錢了嗎？其實并不然，很多人紛紛退出這個行業，而稻田養魚也遭到了嫌棄，這是咋回事？

可能在不少人看來，稻田養魚是新模式，但學者在曆史研究中發現，稻田養魚已有2000多年的曆史，秦漢時廣西人就遷入三江地帶，并栽種稻田、且在農田裡養魚。不過當時的畝産較低，稻田養魚也隻夠一家人自産自足。

這種模式作為一種互利共生模式，實現了魚産、稻産雙豐收的局面，這樣就可多上一分收入。且這種模式下，魚在水裡遊動之時，可以起到松土、增氧的作用，可促進稻谷根系的發育，其稻谷長勢更高一些。

而魚在生長過程中，可以排洩糞便，這樣就可為農田增肥，不需要花錢購買化肥，隻要施加一些有機農肥即可。而魚還可吃掉稻田裡存在的害蟲，有數據表示，稻田養魚模式的病害隻有一般稻田的20%，這樣稻谷就可實現增産。

在水稻、魚的生長中，不能使用化肥、農藥，就算稻谷長勢不好也不行，不然魚很快就死去。這樣一來就符合綠色無公害養殖标準，魚的品質更高，市場上可賣出40-60元左右。而稻谷因綠色自然生長，大米吃起來更香，其賣價也會更高。

隻不過，當農民真正進入“稻田養魚”的行業時，發現一切非想象中那樣，之所以“人人喊打”還因有以下弊端。

看似魚可以起到吞食病蟲的作用，但魚的攝入注定是有限的，且稻谷上端的病蟲很難吞食。而魚兒也不是所有病蟲都會吞食。除了病蟲外，雜草也是頭疼的問題，不能僅靠魚來解決。

打農藥的話，那魚注定要死去，這樣反而會虧本。但人工處理雜草、蟲害也不現實，成本太高。當然，魚的糞便太少，且營養成分不均衡，難以滿足稻谷的生長需要，這也是行不通的。結果到頭來，魚沒養好，稻谷也很難豐産。

如果是種植稻谷，那對水質的要求不是太大，溝渠、大河裡的水就可滿足其生長的需要。可魚就不同了，一旦水質稍微不太好，或水中的農殘太高，自然是不利于魚的生長。而如果水的雜質多、太渾濁，水中氧氣含量低，魚的病死率也會提高。

就算用了地下水養殖，成本高不說，魚兒生長中容易溢出，且魚愛拱土，對稻谷根系生長不利。

可見，稻田養魚并不容易，其管理難度大，操心事情太多。而魚的生長中也需要較深的水，不然個頭長不大，且容易被飛鳥等天敵抓獲。但水深了，稻谷的成長也會受影響。

稻田養殖需要考慮的風險因素太多，整個人也會變得身心俱疲，一旦夏季暴雨來襲，那損失可就太大了。

正因如此，“稻田養魚”很少有人成功，就算順利養下來，發現投入的成本太高，但魚産、稻産太少，根本不夠本，也賣不出網上說的那個價錢。久而久之，這個行業也開始冷清起來。

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