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咖啡煮多久

美食更新时间:2024-10-01 16:26:32

現在很多的上班族喜歡喝咖啡，有的是為了咖啡的香，而有的隻是拿咖啡當做小型的興奮劑使用。不管是哪一種小編都要提醒因為咖啡中有一種成分叫咖啡因，攝入多了對人體有害哦！

人人都有自己的習慣和喜好。有的人喜歡到咖啡廳裡去品咖啡，而有的人就喜歡自己一個人在家煮咖啡，親們你們是喜歡去咖啡廳裡品呢還是自己在家煮呢?咖啡指南：煮咖啡也不是那麼容易的，掌握不好咖啡就會變味哦！

咖啡煮多久（煮咖啡的小知識）1

有些朋友都會認為無論是以任何方式去沖煮咖啡，沖煮過一次的咖啡粉便要棄掉，會覺得很浪費。尤其是一些售價比較昂貴的咖啡，要将咖啡粉沖煮多次才覺得物有所值。

要知道由咖啡粉與熱開水接觸開始，咖啡的味道便開始被抽取，直至咖啡粉全部被浸透而最後到飲用便是完成一個過程。

咖啡在沖煮時與熱開水直接接觸，可以說95%的咖啡精華都已經被抽取，而如果用沖煮過的咖啡粉再去沖煮另一杯咖啡，那杯咖啡的味道可能隻是淡淡和稀薄的咖啡水，甚至會淡而無味。

咖啡能減輕痛感

美國研究人員發現，運動前喝咖啡可以有效減少運動帶來的疼痛，這對是否有喝咖啡習慣的人都奏效。

美國伊利諾伊大學教授羅伯特·莫特爾7年來一直研究咖啡因與運動的關系，他發現，咖啡因可以影響大腦與脊髓中負責處理疼痛的部分，因而推測它可以減少運動帶來的疼痛。

為證明這一推測，莫特爾和研究人員組織實驗。實驗規定，運動前24小時内，實驗對象不得自行攝入咖啡因。

他們把25名20歲左右、身體健康的男性分為兩組。一組平時極少或根本不喝咖啡，另一組平均每日攝入大約400毫克咖啡因，相當于飲用3至4杯咖啡。

研究人員先讓實驗對象騎健身單車，測出每人最大耗氧量。随後安排他們進行兩組時長分别為30分鐘的高強度騎健身車運動。

實驗證明，運動前喝咖啡可以有效減少運動帶來的疼痛。所以，在運動前不妨喝杯咖啡，特别在隔長時間不運動剛開始恢複運動時。

咖啡煮多久（煮咖啡的小知識）2

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