當患病時，除了進行相應的治療外，大多數患者還會詢問在治療期間需要注意什麼飲食事項。患者對于在患病期間的飲食原則是比較重視的。那麼，類風濕關節炎患者有什麼飲食原則？
類風濕關節炎患者在飲食方面，需要注意的是，多吃高蛋白、高熱量、易消化、新鮮的食物。刺激性、生冷、油膩的食物少吃。注意飲食搭配，葷素要合理。發病後需要控制食量，不可多，以适合病患口味、能消化吸收為衡量的标準。下面是一些類風濕關節炎的飲食原則或者飲食注意事項：
1、患者不可以吃太多含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。所以奶類（比如：牛奶、羊奶等）、花生、巧克力、小米、幹酪、奶糖等應該少吃為好。主要是因為吃這些食物之後，産生比如：前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等物質從而導緻關節炎的發生，或者導緻過敏，使得關節炎加重或者複發。
2、患者不可以吃太多肥肉、高動物脂肪以及高膽固醇的食物。這些食物會導緻酮體、酸類、花生四烯酸代謝産物和炎症介質等産生，而這些成分對T淋巴細胞功能的發揮有影響，即影響到免疫系統。從而導緻關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松等症狀加重，導緻關節被破壞。
3、少吃甜食。吃太多含糖類的食物容易導緻過敏，關節滑膜炎會因為過敏的發生而加重，也會因此而導緻關節腫脹的發生，還可能會導緻疼痛加劇。
4、患者在治療期間盡可能少吸煙、喝酒、喝咖啡、茶等飲料。除了少吸煙，還需要注意避免被動吸煙。這些都是可能導緻關節炎惡化的因素。
現在，對于類風濕關節的飲食，主要有兩種方法，即“補充治療”和“取消治療”。前者是指補充魚油和夜櫻草油等患者所缺乏且對疾病緩解有益的食物。後者指的是在飲食中，去掉患者不能耐受的食物。但是這兩種飲食治療還存在争論，所以了解即可。
總結一下，關于類風濕關節炎患者的飲食原則，以上提及了五點，這4點也是飲食的注意事項。患者除了注意這些，還有很多的飲食原則需要了解，可詢問醫生這方面的事項或者查看相關的書籍。
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