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自制披薩不用黃油的簡單方法

生活更新时间:2024-07-02 02:59:16

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不需要烤箱，沒有面粉的披薩你們知道怎麼做嗎？今天做的土豆披薩可是我的心頭最愛，有事沒事我都會做一下。當你心情不好的時候要吃它，當你心情美麗的時候就更要吃它啦。

我就知道你們這些靓仔都不喜歡吃面包底的，所以呢我借鑒了油管裡的做法，來做這個超級香的土豆披薩。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）1

先把土豆給改刀成片，再切成絲，最好給切得薄一點。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）2

再取三片火腿切成絲。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）3

然後在不粘鍋底倒滿橄榄油，普通的花生油那些都是可以的，把土豆條給丢進去，碼平整，讓這些小土豆條都可以均勻受熱。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）4

小土豆在鍋裡噼裡啪啦的時候，我們拿兩個小雞蛋打散，記得加點鹽進去，然後均勻地淋在土豆上。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）5

最好是每一個縫隙都有蛋液，這樣子呢土豆餅底就不會散開啦。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）6

等到蛋液稍微凝固的時候，關火。把多餘的油濾掉，蓋上鍋蓋一翻，再輕輕地弄回鍋裡面。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）7

開着小火慢慢地烘，把切好的火腿絲碼上去。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）8

再擠入番茄醬，攤開，有披薩醬最好，或者是番茄醬加意式香草。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）9

披薩的靈魂是啥啊？芝士啊！所以馬蘇裡拉也要拉滿。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）10

沒有綠色看起來不夠健康，所以我加了一點烘幹的歐芹碎。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）11

蓋一張錫紙上去，還要蓋上鍋蓋，焖5~8分鐘左右。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）12

芝士融化就好了，小心一點把錫紙掀開，小心一點把披薩攤到盤子裡面。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）13

切成小塊的樣子，方便和朋友一起吃。趁熱哦，拉絲效果特别好呢！

餅底是薯條的感覺，比薯條更脆一些，就像是在脆脆的薯條上面加了火腿和芝士，香脆一點也不膩。

自制披薩不用黃油的簡單方法（10分鐘搞定一個土豆披薩）14

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