店裡沒桌子
乖乖點外賣吧
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▉ 真的火了,忙起來咯 ▉
一家城中村的小店,剛開3個月就火了。主做大米&糯米類的産品,在店主姐妹倆的巧手下,大米給變成我們高攀不起的樣子。
午後一過,她們的訂單就沒停過,高峰時期,四五個騎手同時站在門口等訂單也是常有的事情。連鄰居的阿姐都會感慨:”火了,她們現在真的火咯~“
▉ 就一粒米,也能玩出花 ▉
「 大米系列 · 桂花糕 」
店裡的招牌很多,但是這份桂花糕,回頭客最多。每天現蒸現賣,一出鍋就沒有對手,每鍋數量有限,賣完就要等咯!
我們來的時候趕上剛出爐的一趟,一開鍋就被清新的桂花味兒抓住心魂,讓人想起小時候奶奶家門口的桂花樹,桂花味飄起,秋天就到了。
比較特别的是,店内的大米粉都是自己制作的,浸泡一晚上的大米,經過碾米機壓成碎碎,粉末過篩,點上桂花醬和桂花本花,蒸15分鐘就出爐啦!
大米的清香和它的口感一樣紮實,桂花的清香在口腔裡攀升,總體都是很清爽的,也不甜膩,him頂飽,而且一份也隻要17元~
「 特色糯米① · 紅豆相思地瓜糕 」
面對糯唧唧的紅薯糕,猛男也得敗下陣來。一層紅豆碎、一層糯米、一層地瓜片,層層疊加,之後同樣是要送入蒸鍋考驗考驗,才能變成理想中的形态。
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雖然步驟看起來和桂花糕差不多,但是口感卻是天差地别。糯米軟糯不黏牙,紅豆的香味點綴,搭配得宜,嚼着嚼着米糕的滋味就出來了。(不得不說還有點解壓的效果)
「 特色糯米② · 綠豆地瓜糕 」
接下來介紹一下,綠豆地瓜糕,紅豆糕的好朋友是也。它外層的紅衣服換成綠大衣,還加入玉米粉和玉米粒,嚼到脆脆的玉米粒的時候,驚喜感拉滿~
▉ 這幾樣,也很能打! ▉
「 糯米糍① · 黃豆糯米糍 」
糯米糍,也被附近的居民們狠狠地喜愛了。黃豆糯米糍,在一衆産品裡,以黑馬的姿态獲得銷量top。(掌聲,掌聲)
糯米糍現點現揪,生怕粉不夠,老闆不但要裹上厚厚的一層黃豆粉,還要蓋上一層被子,所以這一份黃豆的味道特别足,一盒10個左右,也很實惠。
「 糯米糍② · 海苔肉松糍粑 」
這份糍粑完全不輸給黃豆味兒,裡面的糍粑韌韌的,老闆說每次都要花很大力才能揪下來,外皮酥酥脆脆的,裡外的反差很帶感。
「 糯米糍③ · 花心糯寶寶 」
這個糯米糍塊頭也不小,掐一掐,花生味的餡兒就一下子跑出來!雖說是小本生意,老闆出手很闊綽啊,拿到手超有份量的!
「 韓國米糕 · 月亮糕 」
月亮糕,屬于韓國米糕的一種,也被店主小姐姐搬到店裡啦!紅豆餡料的,個人覺得想嘗鮮的,可以試試。
「 團團子系列 · 奧利奧大福系列 」
Ⅰ.芋泥奶酪團團子
Ⅱ.奧利奧芋泥福大大
▉ 沒座位,有外賣,沒差評 ▉
“58号外賣,好了嗎?!”
店裡也沒有桌子,以外賣為主。創業的姐妹倆說,小店開了3個月,到了這個月,生意才稍微有些起色。
“也不想太火,我們忙不過來的。”
人手目前也隻有姐妹倆,每天7點她們就會起來準備材料,想火,又怕人手不夠。忙到停不下來的時候,姐姐也會說:”要擺好看點,我們要有品質。“
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香濡米糯
地址
南山區大新新村北區
( 地鐵1号線大新站A口步行230m)
人均
20元/人
tip
店裡沒有座位,建議某團點外賣/跑腿哦
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