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怎麼做最簡單的紅燒魚

生活 更新时间:2024-07-23 02:13:52

怎麼做最簡單的紅燒魚?鲳魚2條、生姜5片、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙、油、鹽适量,現在小編就來說說關于怎麼做最簡單的紅燒魚?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼做最簡單的紅燒魚(紅燒魚家常做法)1

怎麼做最簡單的紅燒魚

鲳魚2條、生姜5片、大蒜5克、幹紅尖椒2個、蔥、白糖2克、醬油2茶匙、料酒2茶匙、油、鹽适量。

鲳魚去除内髒後洗淨,在側面劃幾刀,用少許鹽和1茶匙料酒腌制15分鐘。大蒜、生姜分别切片,蔥切蔥花,紅尖椒切圈;

鍋中放油燒熱,放入鲳魚,用小火将兩面都煎至金黃;

放入蒜片、姜片、紅尖椒圈,再加入料酒、 醬油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和鹽調味,裝盤時撒上蔥花即可。

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