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制作蛋撻的方法和材料

生活 更新时间:2024-11-29 23:18:16

制作蛋撻的方法和材料?食材:冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋面粉8克,接下來我們就來聊聊關于制作蛋撻的方法和材料?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

制作蛋撻的方法和材料(蛋撻的制作原料及制作方法)1

制作蛋撻的方法和材料

食材:

冷凍蛋撻皮10個、淡奶油110克、細砂糖30克、牛奶75克、蛋黃2個、低筋面粉8克。

做法:

(1)準備好材料。

(2)在一個幹淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻。

(3)再加入細砂糖,攪拌至融合。

(4)在另外一個幹淨的容器裡放入蛋黃,并篩入低筋面粉,攪拌均勻。

(5)将混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。

(6)将攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可。

(7)烤箱200度預熱10分鐘,再将蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘。

(8)烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可。

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