家裡做飯燒糊了是經常有的事,由此産生的鍋底黑也讓人煩躁不已。如果用鐵絲球刷洗,雖然能有效祛除鍋底黑,也讓原本就脆弱的不粘鍋底更加容易變黑。
事實上,我們有更加簡單和溫和的祛除鍋底的辦法,想知道?
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第一種:醋洗法
向鍋内加醋少許,加水至剛剛蓋到燒糊的地方,将鍋燒熱,就好洗掉了。
第二種:米飯發酵法
把一點米飯倒進鍋裡,加水少量,将燒黑地方遮住,讓米飯自然發酵,然後清洗就行。
第五種:幹燒撒鹽法
用小火幹燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很幹淨,不留底、不留糊味。
第六種:啤酒兌白酒祛糊法
啤酒和白酒去糊鍋底, 如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有燒黑,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合,蓋上鍋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗幹淨。
第七種:山楂與西紅柿祛糊法
西紅柿容易的,山楂卻不是到處都有賣的,所以這個方法隻是在家裡有山楂的情況推薦。
燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山楂或者西紅柿放鍋裡,加少許涼水燒開(不要燒幹),鍋的糊底很快就會去掉。
最後一種:蘋果皮或梨皮祛糊法
用蘋果皮或梨皮加點水煮,就很容易清理了。
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