導語：養肝就是養命，建議早餐多吃這5樣，都是肝髒的最愛，護肝又養胃

肝髒是人體消化系統中的重要器官，為了健康一定要保護好它，除了要及時調整生活習慣外，還要在飲食方面多上心，從食物中獲取蛋白質、纖維素、維生素，可以起到養肝的作用。

俗話說：“養肝就是養命”！而早上是養肝黃金期，建議大家早餐多吃這5樣，都是肝髒的最愛，護肝又養胃。快來看看這幾種營養早餐的做法吧，每天做給家人吃，越吃越健康。

一、雞蛋——胡蘿蔔豬肉蛋卷

豬肉沖洗幹淨，切成小塊後倒進料理機打成肉末，再把胡蘿蔔打碎。

胡蘿蔔豬肉放在一起，加入鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、蔥花、姜末，朝着一個方向攪拌上勁。

雞蛋打進碗中，攪散後倒進不粘鍋内，小火煎成蛋餅。

煎好後取出來，把肉餡放在蛋餅上鋪滿，再将它卷好，稍微緊一些為好。

放入蒸鍋大火蒸十五分鐘，時間到後，把蛋卷切成小塊，裝進盤内就可以食用了。

二、西藍花——西藍花蝦泥餅

大蝦提前剝成蝦仁，并去掉蝦線，沖洗幹淨後剁成蝦泥，裝進碗内待用。

西藍花取适量清洗幹淨，胡蘿蔔擦成細絲。鍋内加水，煮開後放入西藍花煮一分鐘，再放入胡蘿蔔繼續煮一分鐘。

時間到後撈出西藍花胡蘿蔔過涼，再将它們剁碎。

剁碎後和蝦泥裝在一起，放入少許白胡椒粉、鹽、蔥姜水、雞蛋、澱粉，攪拌成比較稠的糊狀即可。

鍋内加少許油，燒熱後放入适量蝦泥糊，煎成小餅，就可以食用了。

三、白菜——白菜肉餡蒸餃

白菜洗淨切成細絲，加少許抓拌均勻，腌制十分鐘。豬肉用料理機打成肉末。

肉末中放入鹽、五香粉、生抽、老抽、雞精、姜蓉、雞蛋朝着一個方向攪拌均勻。

白菜腌制後擠幹水分，剁碎放進肉餡，再放入适量蔥花，倒入香油，朝着同一個方向攪拌上勁。

接着把餃子包好，盡量餡料飽滿一些，包好後放入蒸鍋，大火蒸十五分鐘，蒸餃就做好了。

四、菠菜——菠菜雞蛋餅

菠菜清洗幹淨，然後入鍋煮一分鐘，煮好後撈出過涼，再将水分擠幹。

菠菜切碎後裝進碗内，再打入兩個雞蛋，加入鹽攪拌均勻。

接着倒入少許面粉攪拌均勻，若太幹了，就加點水，攪拌成糊狀。

最後給鍋内加少許油，燒熱後倒入面糊，小火煎到兩面金黃，菠菜雞蛋餅就做好了。

五、南瓜——南瓜藜麥小米粥

藜麥、小米加水浸泡一個晚上。

泡好後，給鍋内加水，煮開後倒入小米，大火煮開，再轉小火熬煮十五分鐘。

時間到後倒入南瓜塊、藜麥，再繼續煮二十五分鐘，粥變得粘稠就可以關火了。

以上五樣都是肝髒的最愛，要記得經常吃，越吃越健康！快動手制作吧，養生從每天的早餐開始。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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