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三色糯米飯新鮮出爐

生活更新时间:2024-12-29 15:55:57

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。清明節快到了，你準備五色糯米飯了嗎？

清明節的由來：

清明節又稱踏青節、三月節、祭祖節等，是中華民族傳統隆重盛大的春祭節日。寄托哀思，是禮敬先祖，弘揚孝道的一種文化傳統節日…

廣西三月三跟清明節

廣西每年的三月三是一個特别的傳統節日，為了紀念劉三姐。待到三月三這天，廣西人民普遍都會有五天的假期，為了慶祝節日，會舉辦一些山歌對唱比賽，青年男女會在一起對山歌，抛繡球等。

五色糯米飯

五色糯米飯是三月三必備美食之一，是布依族、壯族等許多民族的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。它的顔色來源于楓葉、黃飯花（黃姜）、紫飯葉、紅藍草等天然植物。在每年農曆三月三或者是清明節，五色糯米飯就派上了用場，它用于趕歌圩食用，或祭祖祭神。

三色糯米飯新鮮出爐（五色糯米飯你心動了嗎）1

不可忽略的清明踏春小吃

艾草青團寓意團圓，表達對先人的思念。據說，青團從古至今已經有1000多年的曆史了，，主要是因為周朝，在《周禮》上有記載：不能在仲春這天引火，又叫作“寒食三日”，因此人們會提前準備糕點來充饑。

三色糯米飯新鮮出爐（五色糯米飯你心動了嗎）2

青團的外形是圓的，顔色為青色，也常常被人稱作“清明果”是用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，揉搓成圓形，上鍋蒸10~15分鐘。

注意：

1.青團最好加熱吃，冷卻的青團，人體不利于消化。

2.青團不适合送人哦！

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