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回憶60年代兒時的味道

生活 更新时间:2025-02-06 06:52:45

那是一個四大天王流行的年代,也是金庸古龍小說的年代,是個剛改革開放的年代,那也是我們還是娃,在上學的年代。如今,70後,80後的童鞋們,基本都是為人父母,但小時候在農村長的,一定還能記得當年吃的一些野果野菜。

回憶60年代兒時的味道(緻80年代童年之回憶鄉下的野味)1

那可是滿山遍野的野味,上山放牛時,砍柴時,摘山茶果時,一年四季,伸手都可以摘到不同的果子,那也是童年的一大趣事。

回憶裡想起模糊的小時候,雲朵漂浮在藍藍的天空……

F.I.R這首《我們的愛》讓我們再去穿越時空,看看小時候吃的那些難忘的野果!

1.山莓

别名:樹莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡、大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、懸鈎子

還有叫法:野奶莓(老家叫牛奶泡)

除東北、甘肅、青海、新疆、西藏外,全國各地都有,主要是山坡、溪邊、山谷、荒地

時間:4~5月份

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山莓

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2.茶籽泡 / 又稱:山茶泡,茶桃

油茶樹葉的變異體,形狀似桃,能長至拳頭大小,未成熟時候皮綠色或者暗紅。成熟後表皮脫落,色白,中空

時間:每年5月前後時間

味道:澀味減輕,微甜

回憶:記得小時候,和小夥伴們一起去摘,整整一塑料袋,然後還裡面放點白糖來吃,當然有些能吃到澀澀的

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茶籽泡

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3.桑果

又名:桑葚(sāng shèn),桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果

落葉喬木桑樹的成熟果實

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桑果

4.雞爪梨 又名:枳具子,林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鈎子、雞距子、木蜜、梨棗、枸

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回憶60年代兒時的味道(緻80年代童年之回憶鄉下的野味)9

雞爪梨

5.八月瓜又名:八月炸,山腰子,狗腰子

果形似香蕉,果味香甜,通常情況下,這些都被鳥兒和小松鼠吃了

秋冬時節:等它自己裂開時,就很甜

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八月瓜

6.布福娜 又名:黑老虎,有“福星果”

“益壽仙果”“天下第一奇果”等美譽。布福娜果集菠蘿、葡萄、荔枝的優點于一身,風味獨特,故又名菠蘿葡萄。美容長壽,營養非常豐富。

布福娜原生于原始森林中,是苗族人民世代栽培的水果。

到了秋天,小時放牛,山上能經常摘到!

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布福娜

7.野楊梅

和市面上的楊梅是差不多的,隻不過個頭小點,然後味更烈,能酸到牙根裡。還記得以前隻要一提起楊梅,媽媽就會說清口水就流出來!可見其酸的多厲害,就算挑最紅的,也是甜中帶酸,伴點白糖,就等着牙酸到第二天吧!

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野楊梅

8.毛桃

經常種在别人家門口,差不多成熟時,會選個人少的時間,去偷幾個下來吃吃,誰讓小時候這麼貪嘴。

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毛桃-小果

9.野柿子

從山上摘來的野柿子,要在家裡悶熟以後才能吃,不然吃一口的話,舌頭會有厚厚的感覺。

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野柿子

10.草地越桔 / 地稔 鋪地錦、野落茄、地石榴、山地稔

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草地越桔

11.杜鵑花 又名:映山紅

注意是野生的,摘下的花,去掉花蕾,味道酸酸甜甜,拔去蕊,放在嘴邊哈一口氣,然後吃下去,味道有些淡淡的酸。山裡的孩子會告訴你,那哈一口氣是必要的,這樣做可以去除蟲子在花上爬過時留下的毒.

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杜鵑花

12.牛奶子

别名:甜棗、麥粒子、夏至蔸、半春子、陽春子、芒珠子、禾了子、鈴春子、清明子、春花胡頹子、羊奶子、岩麻子、豆子樹、天青下白、紅米飯、海梅樹、牛奶奶、秋胡頹子、剪子果。

口味:味苦;酸;性涼

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牛奶子

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牛奶子

13.扛闆歸

刺犁頭、老虎利、老虎刺、犁尖草、三角鹽酸、貫葉蓼、犁壁刺、山荞麥、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不過、蛇倒退、河白草、退西草

葉子可吃,味道酸酸的,把葉子揉爛還可消炎,治無名腫毒

這個名稱找了好久才知道叫這個,不過别名好多,還好一眼就能認出來

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扛闆歸

14.野猕猴桃

小小個頭,放在小酒缸裡,然後上面塞上幹稻草,把小酒缸倒放在地上,等過一段時間後,就會傳出香香的猕猴桃味,那時也就軟了,可以吃出來吃,很甜。現在農村裡很多用來做猕猴桃酒。

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野猕猴桃

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野猕猴桃

15.毛針:

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還有很多沒叙完,歡迎留言補充!

花君美食

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