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鱿魚絲是涼性的。
鱿魚絲中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防”貧血”。鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種”低熱”量食品。可預緩解”疲勞”,恢””複”視”力,改善肝髒功能。
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