降溫了,超級簡單的一道快手湯,番茄湯汁濃郁,肥牛鮮嫩爽滑,低卡路裡,酸甜開胃,堪稱下飯神器 !好吃到一滴湯汁都不剩!
酸爽過瘾的番茄金針菇肥牛詳細做法:
食材:肥牛卷300g、番茄3個、金針菇100g
1、3個番茄去皮,切成小丁備用。
2、取一把金針菇去根部,撕成小塊洗淨。
3、肥牛卷放入開水,焯水浮沫撈出備用。
4、鍋中倒入少許油燒熱,姜絲、蒜末煸出香味。加入番茄丁,翻炒出汁。
5、加入清水燒開,煮至水沸。加入1勺白胡椒粉,2勺生抽、1勺蚝油。
6、放入金針菇、肥牛卷煮一會即可,可加适量食鹽調味。
7、點綴适量香菜,金針菇番茄肥牛鍋完成!
湯汁拌飯,好吃暖胃!
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