三月的春光是明媚的，三月的春光也是慵懶的，莫讓春困耽誤了風景。

一杯西湖龍井，助你沉靜了一個冬天的身體舒展開來。

3月，當我們還在惋惜不能遠遊賞春時。

西湖邊伫立百年的獅峰山，早已盎然。千萬棵草木正凝聚成一股香，希冀着：待春濃時遠渡萬峰，撲鼻而來，與你撞個滿懷。

困居的人們若能聞見這香，便如同目遇西湖的柳浪莺飛，身體的五感六覺一下子就被喚醒了。

久經茶場的龍井茶老客臉上笑意盈盈。因為，靜候一整年的西湖龍井，終于可以喝上了。

西湖龍井到底有多好喝？

乾隆曾四次為西湖龍井題詩，名動天下“第一茶”。若隻聞其名，不嘗其鮮，未免可惜。

而懂茶人，心心念念着盧正浩家的明前龍井。

在群雄逐鹿的杭州茶葉界，無人不知盧正浩。

他手藝出衆，一生曾受接見12次，炒的茶還被當作國禮贈予外使。

*盧正浩陪同外使參觀梅家塢茶園

每年明前，盧家老師傅們從西湖核心産區精挑細選上等鮮葉，按傳統方式手工炒制。

做成的新茶緊實、幹潔、滋味鮮活。

第一泡，鮮、香、潤。一股“豆花香”溫柔卻果決地沖擊着嗅覺、味覺，直透肺腑。這是上等龍井自明代以來、便獨步天下的專屬滋味。

輕啜慢咽，宛如吹過西湖的風，明媚濕潤、令人神怡。

第二泡，香氣愈發飽滿馥郁，花香、栗香如早春的霧，時隐時現，妙不可言。

第三泡，甘醇底味逐漸顯露，唇齒回甘、餘香缭繞，五髒六腑也被喚醒了。

不知不覺間，原本苦悶、焦躁的心，出奇地平靜下來，如空山新雨後，走入一方清冽沁脾的自在天地。

這樣的滋味，諸君一生一定要嘗一次。

*本次盧正浩明前特級西湖龍井預售現正開啟，将于4月3-4日開始陸續發貨。受天氣和疫情影響，日期可能會有波動，望見諒。

商城售價¥ 268起 市場參考價¥450起

當年，盧正浩受囑托，将梅家塢從300畝茶園都不到的小茶村，發展到擁有1000畝的一級核心産區。

憑的是聰明的頭腦、善良淳樸的品行，以及過硬的技術。

他做的龍井，讓不少同行欽佩。全手工炒制出的茶葉條美、味鮮、一口清新入魂。

*盧正浩（右一）與家人合影

如今，延續這杯春鮮至味的，是從小跟着他學做茶、在2019年被評為龍井“國茶大師” 的小女兒盧江梅。

盧江梅回憶起父親，是個沉默寡言的人，隻在談到茶時滔滔不絕：“龍井在中國人眼裡，不僅僅是賞一口鮮那麼簡單，它是有靈性的”。

在汪曾祺先生眼裡，龍井是撣去一身風塵、平息煩悶的碧綠透亮。在白先勇的小說《台北人》裡，龍井是無法歸岸家鄉的隐喻。在盧江梅眼裡，龍井是延續父親的初心、傳遞兩代人的溫情。

所以，她以父親名字命名盧家的茶葉品牌，就是希望能讓更多人喝到父親的龍井。

2018年，盧家茶園在第六屆中國茶博會中，從幾百個茶園裡脫穎而出，摘得綠茶類“茶王獎”，一時風頭無兩。

挑剔的老茶客說：“她做的龍井集春鮮、豆香、甘醇之味，有當年盧正浩的那股勁”。

每年春天還未來，明前的龍井就被老茶客們争先預訂，好茶難求。

今天我們品飲龍井，不隻是因為那一股彙聚自然草木的鮮香，撫慰身心，還因它甘醇悠長的滋味，裝得下千萬個中國人的人生百态。

目前，我們預定到由“國茶大師” 盧江梅監制的「特級獅峰龍井」「特級梅家塢龍井」。兩款産地不同，但皆屬正宗西湖龍井，2020年明前頭采、全手工炒制，滋味純正。

正宗的西湖明前龍井産量少，特級獅峰龍井更珍貴，你若喜歡，則要抓緊。

商城售價¥ 268起 市場參考價¥450起

不是所有的龍井都能叫西湖龍井。自古以來，西湖龍井隻有“獅、龍、梅、雲、虎”這五大核心産區。出了這圈，再好的本地龍井，也隻能叫浙江龍井。

獅峰山是公認的核心之首，每年産量占比都不到西湖龍井全部産量的1%。

盧江梅的茶園就在獅峰山頂端，她說：“看得到西湖的才是好茶”。

這裡眺望西湖，氤氲的霧氣阻擋了一切渾濁喧嚣，靜谧自得。

獨特的白沙土以及濕潤氣候，使這裡的茶葉内含花香、栗香和豆香混合成馥郁的香氣、這是獨屬于龍井的上乘滋味。

盧家每年的特級獅峰龍井産量，隻占到她家全部茶葉産量的3%，珍貴難得。

沉悶的日子裡，喝一口鮮靈茶湯，全身心都放松了。在困室中都能如雲遊大地春光般暢快。

西湖的碧波青影、山頂的雨露晨光，如在眼前。

做茶，從來是看天吃飯。

一杯至鮮嫩的龍井，必須經得住等待。

今年受疫情影響，茶農少了很多，采摘工作卻一點不少。每天5萬顆芽葉要在正午之前全部摘完，晚了露水蒸發，泡出的茶有澀味。

雨天不能采摘，會影響龍井的香氣層次。迷人的豆花香，隻有在晴天采摘時才有。

往往茶農辛苦一整天，最終成茶卻連1斤都沒有。

但盧江梅仍舊堅持隻取頭春的第一波嫩芽。

一芽一葉至一芽二葉，必須等茶葉初展時方能摘下。此時，茶芽飽滿鮮嫩，含在嘴裡輕輕咀嚼、芳香彌漫開來。

如此，做成茶，滋味才足。

上好的龍井茶，“三分看茶青，七分看炒功”，如今堅持全手工的品牌已然不多。

這杯龍井，由盧家團隊30年以上炒茶經驗的老師傅全手工炒制，一天隻能炒2斤左右，真真是顆顆金貴。

在炒制的過程中盧江梅全程監控，保證盧家的龍井滋味純正。

這次她與「茗家私享」合作，聯合國家一級評茶師陳鏡順，按參賽标準評選出最佳批次，做此明前特級西湖龍井，限量2020份。

注：陳鏡順在評測中（右一）

經過盧家獨有的十道手工工藝，茶葉外形似寶劍、光滑扁平，色翠隐黃，猶如青綠山水濃淡相宜。

投茶、注水，明亮清澈的茶湯上緩緩浮上細細絨毛。

細品，滋味鮮醇，甘甜度明顯。七泡過後任有餘香萦繞，鮮香回甘之長令人驚豔。

喝過這一杯特級明前頭采的龍井，味蕾從此變得挑剔了許多。

商城售價¥ 268起 市場參考價¥450起

目前預售的獅峰明前龍井有兩款可供選擇。

我們為你争取到春季嘗鮮價，喜歡則要抓緊。

一款為單罐（75g）禮盒裝，市場參考價580元，春季嘗鮮價398元。另一款為雙罐（150g）禮盒裝，市場參考價1160元，春季嘗鮮價728元。

梅家塢四周群山環繞，茶山茶園綿延起伏，當年盧正浩正是用這裡的龍井，驚豔了周老乃至全世界。

盧家在梅家塢有兩千多畝茶園，市面上的梅家塢特級西湖龍井，幾乎都出自這裡。

盧家做的這杯梅家塢龍井湯色碧綠，葉底細嫩成朵。喝一口，豆香濃郁，鮮爽過後回甘迅速而悠長。

目前預售的梅家塢明前龍井有兩款可供選擇。春季嘗鮮價，限時供應。

一款為單罐（75g）禮盒裝，市場參考價450元，春季嘗鮮價268元。另一款為雙罐（150g）禮盒裝，市場參考價900元，春季嘗鮮價498元。

這兩款春茶的包裝，還得到中國著名書法家、篆刻大師鐘國康的親筆題字。

很多名人明星慕名前來求字，曾有人開價萬元一個字，也買不到他的字。

中央美術學院教授薛永年曾說：鐘國康書法篆刻藝術上的成就，已超過了好多位大師。

此次題字的“西湖龍井”“獅峰”“梅家塢”用在限量優選批次的外包裝，若作贈禮，體面不失内涵。

一杯龍井，經過夏與秋的辛勞，冬天的蟄伏，以及茶人的精工細作，方能浸潤人心。

曆經人生浮沉、久經商場的老茶客獨愛這龍井。清醒煩悶時飲一杯，如與知己交談，一喝便是一輩子。

與不常相聚的親友分享這一杯自然限定的明前新綠，真誠之心溢于言表。

商城售價¥ 268起 市場參考價¥450起

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