霾是由空氣中的灰塵、 硫酸、硝酸、有機碳氫化合物等粒子組成的。二氧化硫、氮氧化物以及可吸入顆粒物這三項是霧霾主要組成,前兩者為氣态污染物,最後一項顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍首。這種顆粒本身既是一種污染物,又是重金屬、多環芳烴等有毒物質的載體。
霾裡面含有各種對人體有害的細顆粒、有毒物質達20多種,包括了酸、堿、鹽、胺、酚等,以及塵埃、花粉、螨蟲、流感病毒、結核杆菌、肺炎球菌等。
霾會提高死亡率、使慢性病加劇、使呼吸系統及心髒系統疾病惡化,改變肺功能及結構、影響生殖能力、改變人體的免疫結構等, 其中影響最大的是人的呼吸系統。
要抗擊霾帶來對人體健康的損害, 最簡單也是最有效的方法就是喝茶。
茶中所含的多種成分都能有效的預防和修複霾帶來的影響。 其中茶多酚可有效的殺菌, 抑制病毒, 還原重離子金屬, 抗癌; 咖啡堿可以改善呼吸、利哮喘,消菌、抵禦疾病,促進機體代謝;茶氨酸護肝、護腎增強免疫, 防癌抗癌; 以及茶中富含的茶多糖、維生素、微量元素可以有效的增強免疫, 抗輻射。這些茶中所含的有效成分及相互間的綜合作用可以有效的抵禦霾中所含的複雜的有害成分多帶來的影響。
白茶加工方式最為自然, 所含各種有效成分最為平衡。 雖然目前對白茶的保健功能和機制的研究尚處于剛起步, 但白茶的出色的抗菌、解毒、 退熱、降火的功效已為人熟知。 對霧霾所引起的疾病, 特别是肺及呼吸道疾病最為對症。綠茶通過殺青工藝, 最大程度的保留了茶多酚, 茶氨酸等自然有效的成分, 抑制病毒, 提高免疫,抗癌等效果最為明顯,也是經常處于霧霾籠罩的現代人們喝茶的最佳選擇。,
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