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海草涼粉怎麼熬竅門

生活 更新时间:2024-07-28 04:11:03

海草涼粉怎麼熬竅門?熬制海草涼粉并不難,首先準備鮮石花菜、白醋、清水等,将石花菜敲打去除泥沙,用清水沖洗幹淨,再浸泡20分鐘,接着放到高壓鍋裡加入足量的水壓制15分鐘,再倒進普通的鍋裡用小火煮2-3個小時,接着用過濾網将熬好的漿水過濾一下,倒進小盆裡備用,今天小編就來聊一聊關于海草涼粉怎麼熬竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

海草涼粉怎麼熬竅門(海草涼粉怎麼熬)1

海草涼粉怎麼熬竅門

熬制海草涼粉并不難,首先準備鮮石花菜、白醋、清水等,将石花菜敲打去除泥沙,用清水沖洗幹淨,再浸泡20分鐘,接着放到高壓鍋裡加入足量的水壓制15分鐘,再倒進普通的鍋裡用小火煮2-3個小時,接着用過濾網将熬好的漿水過濾一下,倒進小盆裡備用。

鍋裡的石菜花繼續加水熬制,燒開後煮15分鐘再次過濾倒進盛漿水的容器裡,再重複這個步驟一次,等漿水冷卻之後加入白醋攪拌均勻,充分涼透之後海草涼粉就完成了,若是一下子吃不完的話,可以化成小塊加入涼開水放到冰箱冷藏保存。

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