食材介紹
白條雞适量 生抽适量 蚝油适量 蒜蓉辣醬适量 甜面醬适量 蔥适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 料酒适量 澱粉适量 花椒适量
幹煸雞的做法步驟:
1.主要原料。
2.白條雞洗淨剁成塊。
3.放澱粉,料酒稍微腌制十分鐘。
4.腌好的雞塊放入熱油煸炒。
5.準備好調料。蚝油,蒜蓉辣醬,甜面醬。蔥姜蒜花椒。
6.雞塊煸炒出水分,煸熟雞塊即可。
7.倒出多餘油脂,放入所有調料。
8.煸炒均勻即可。
9.幹煸雞。
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