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芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃

生活 更新时间:2025-04-02 11:07:55

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)1

有一種幸福洋溢在心間,希望時間在此時停留。一家三口圍在一起包水餃,說說笑笑,吵吵鬧鬧。

難度:配菜(中級) 時間:30–60分鐘

主料

中筋面粉1千克 韭菜1千克
木耳适量 鮮蝦8個
豬肉0.3千克 鹽,油,味精,醬,醬油适量

韭菜木耳蝦仁豬肉水餃的做法步驟

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)2

1. 準備食材。

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)3

2. 調餡,将食材切碎(豬肉用醬腌制),放入油,鹽,味精,攪拌均勻。

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)4

3. 和面,擀餃子皮

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)5

4. 包餃子

芹菜蝦仁雞蛋豬肉水餃(韭菜木耳蝦仁豬肉水餃)6

5. 煮餃子,開水下鍋,水開後添少量水,待水開後再添少量水,待水開後将水餃撈出!

小貼士

1和的面不要太硬,要不擀面皮累手。2豬肉切好後用醬,醬油,味精腌一下,這樣就沒有肉生味,有醬香味。

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