吃扇貝時，洗過了還是滿嘴沙？學會這關鍵一步，髒東西自己跑出來。像現在天氣很熱的時候晚上我們大家都喜歡去外面的夜市上面吃一些燒烤。晚上的時候，吹着涼風在路邊攤吃一點小龍蝦或者是烤肉，在喝一些冰飲料，那真的是非常的涼爽非常的讓人舒服，在晚上吃夜宵燒烤的時候，不知道你們都最喜歡吃什麼菜，像我一般最喜歡吃的，就是烤茄子和烤生蚝。像現在這個月份，我們已經能夠在市場上看到非常多種類的蔬菜，其實像現在這個季節，很多海鮮也已經大量的上市了，我們在平時多吃蔬菜水果的同時，也可以多吃一些海鮮，因為海鮮是非常補鈣的，而且脂肪含量很低。
海鮮一直也是很多人非常喜歡的食物。蒜蓉粉絲扇貝也是很多小孩子非常喜歡吃的一道菜叫我去外面吃飯的話，我們一般都會吃一些扇貝或者是生蚝搭配上，蒜蓉和粉絲非常的多汁下飯，而且營養價值也非常高。但是我們在外面吃的話，一般像這種海鮮價格都會比較高，但其實如果我們買新鮮的扇貝的話3斤才隻要10塊錢。所以我們在外面市場上買一些新鮮的扇貝，回來自己做扇貝蒸粉絲的話也是非常好的選擇。而且經常給孩子吃扇貝，這種海鮮還能夠幫助他們補充身體需要的維生素和礦物質，也可以補充大腦強健脾胃。像我們大人來，多吃一些的話，還能夠延緩皮膚衰老，防止色素沉着，像我們一些臉上有斑的朋友的話，或者是夏天我們都要做防曬，所以我們多吃一些海鮮的話，能夠防止我們曬黑，可以說是天然的防曬霜了。
當然，如果你是生活在海邊的朋友的話，你可以在閑暇的時候去海邊轉轉，可以自己捕撈一些扇貝，但就是會比較麻煩。像我們國家的人吃扇貝的話，主要是南方沿海地區像海南廣東，這些人比較喜歡吃扇貝，他們比較喜歡用扇貝來煲湯，但是日本人的話更喜歡用扇貝搭配上米飯做成壽司。但是因為扇貝是一種雙殼類的軟體動物，所以我們在烹制的時候會稍微比較麻煩一些。平常我們也會聽說的人們吃到一些不幹淨的上班，而引發了一些食物中毒的現象，所以我們在平時吃扇貝的時候要提前把它們清洗幹淨才行。
清洗扇貝需要一個小技巧，那就是在裝有扇貝的盆裡加一些洗潔精，當洗潔精覆蓋在水面上的時候，水下就會與空氣隔絕，扇貝在水下呆着就會缺氧，這樣子扇貝就會把身體盡量伸展來進行呼吸，這樣子它身體裡面的一些不幹淨的物質就會被我們清洗出來，但是我們清洗的時候不可以用太多的洗潔精，因為如果放的太多的話，扇貝在水下就不能呼吸，這樣子很容易窒息死掉，我們在清洗的過程中也要多換幾次水。
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