作者:迎_LPOl
用料
挂面
西紅柿 3個
雞蛋 2個
油 适量
蔥 半根
青菜
鹽 适量
耗油 适量
醬油 适量
做法步驟
1、西紅柿去皮(用勺子刮或開水燙),并切塊
2、雞蛋打入碗裡,加少許鹽和清水攪勻
3、蔥切碎
4、鍋中熱油,倒入雞蛋并輕微翻炒,成型後出鍋
5、重新熱油後倒入蔥花,翻炒後倒入西紅柿
6、炒出汁後加水燒開後加入炒好的雞蛋,加醬油,鹽,耗油等調料
7、鍋中燒開水下入面條
8、煮熟後撈入碗裡,并在鍋裡下入青菜
9、将燒好的西紅柿雞蛋湯倒入碗内,放青菜,美味又簡單的西紅柿雞蛋面就做好了
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