下面，就教大家日常早餐的做法，曬曬我家7天不重樣的早餐，營養美味，操作步驟很簡單，關鍵孩子也愛吃，跟着做很省心，比買的好吃。

對于早餐不知道吃啥的人來說，蛋餅是一個很好的選擇。雞蛋、面粉和自己喜歡的蔬菜搭配在一起，再配上一杯牛奶，營養又好吃。接下來就以胡蘿蔔蛋餅為例，跟大家分享早餐蛋餅的簡單做法。

食材準備：胡蘿蔔半根、雞蛋1個、面粉1勺、十三香半勺、香油少許

1、胡蘿蔔去皮洗淨，刨成細絲狀；雞蛋敲入碗中打散，加1勺面粉，攪拌均勻後，加半勺十三香、幾滴香油，繼續攪勻；

2、将刨好的胡蘿蔔絲放入蛋液中，攪拌均勻，然後熱鍋加油，倒入蛋液，用勺子将胡蘿蔔絲鋪均勻，小火煎至一面成形後，再煎另一面，直至煎到兩面都呈金黃色即可出鍋。

如果前一天的晚上吃了較多大魚大肉食物，第二天早上醒來的時候，往往會覺得沒有胃口。或者是在炎熱的夏天，氣溫高也會影響到人的食欲。這個時候，不妨給自己和家人煮碗清爽開胃的清湯面。

食材準備：面條适量、生姜1小塊，大蒜3瓣、小蔥1段、生抽2勺、香油少許、白胡椒粉少許、熟雞蛋1個、生西紅柿3片

1、生姜、大蒜和小蔥切末，熱鍋加油，放入蔥姜蒜末炒出香味，然後往鍋中加入足量熱水，大火将水煮開後，下面條，煮至面條變軟；

2、準備一個裝面條的碗，往碗裡加2勺生抽、幾滴香油，連湯帶面一起倒入前面煮好的面條，攪拌幾下，撒點白胡椒粉，再在表面放上水煮蛋和幾片西紅柿點綴即可。

如果覺得上面分享的“清湯面”吃起來比較清淡的話，還可以跟着做下面這個榨菜肉絲面，有肉有菜，吃起來口感會更豐富。

食材準備：豬肉1小塊、榨菜1包、小油菜1顆、面條适量、大蒜3瓣、生粉1勺、生抽2勺、香油少許

1、豬肉洗淨切成細絲狀，加1勺生抽、1勺生粉，抓勻腌制15分鐘（可以提前一晚備好）；油菜掰開清洗幹淨；大蒜切末備用；

2、熱鍋加油，放入蒜末炒香，再倒入豬肉，炒至豬肉變色後，放入榨菜，翻炒均勻後，往鍋中加足量熱水，大火将水煮開後，放入油菜和面條，煮2分鐘左右，待油菜和面條斷生後，加1勺生抽、幾滴香油，攪勻即可。

意面，深受小朋友們的喜歡，但是外面飯店裡賣的意面，起碼也要30元一份。自己在家做意面，食材配料可以自己選，成本也低，早餐做意面，孩子也愛吃。

食材準備：蘆筍3根、培根2片、意大利面适量、大蒜2瓣、黑胡椒粉少許

1、蘆筍刨去外面的老皮，清洗幹淨後斜切成段；培根切成粒狀，大蒜切末備用；

2、燒一鍋水，水開後放入蘆筍，焯燙30秒後，撈出來瀝幹水分；然後往剛剛的鍋中放入意面，煮至意面變軟後，即用筷子能夠輕松夾斷的程度，撈出來控幹水分；

3、熱鍋加油，放入蒜末炒香，再倒入培根，炒至培根變金黃色後，倒入蘆筍，翻炒幾下，加少許黑胡椒粉，放入意大利面，翻拌均勻即可。培根本身就很鹹了，因此無需再額外放鹽。

在咱們傳統的中式早餐裡，饅頭出現的頻率非常高。但是單單吃白面饅頭，難免會讓人覺得單調，特别是小孩子會更加抵觸。不妨在饅頭的基礎上加點配料，這樣孩子就愛吃了。

食材準備：饅頭1個、半根火腿腸、馬蘇裡拉芝士碎适量、雞蛋1個

1、在饅頭表面橫豎切幾刀，注意不要切斷；火腿腸切丁，雞蛋敲入碗中打散；

2、将火腿腸丁塞入饅頭的刀口縫隙處，如果怕饅頭被擠散點，可以用幾根牙簽固定住，然後均勻刷上一層蛋液，再撒點芝士碎；

3、将饅頭放入烤箱中，上下火170度，烤20分鐘即可，可以再配上一杯牛奶，吃起來特别香。

外面賣的披薩，價格不便宜，并且用料上自己也不好把握，自己在家做的話，很多人又嫌操作麻煩。下面，就教大家用手抓餅來自制披薩，簡單方便，關鍵大人小孩都愛吃。

食材準備：手抓餅1張、香蕉1根、馬蘇裡拉芝士碎

1、香蕉去皮切小塊，用勺子壓成泥狀，均勻抹在手抓餅表面，然後再撒上一層馬蘇裡拉芝士碎；

2、将手抓餅放入烤箱中，上下火180度，烤15分鐘即可。出爐後的香蕉披薩，咬一口外酥脆内軟甜，非常好吃。

下面分享的這個牛奶小餅的做法，也非常簡單，吃起來口感松軟，香甜不膩，表面還可以放點水果做點綴，兼具營養、美味和高顔值于一身。

食材準備：80克低筋面粉、80克牛奶、雞蛋1個、玉米油10克、煉乳适量

1、将面粉和牛奶混合在一起，攪勻後敲入雞蛋，倒入玉米油，不斷攪拌成光滑的面糊狀；

2、熱鍋加油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中，手保持一定的高度，這樣倒下去的面糊就會自動成圓形；

3、小火煎至一面成形後，再翻過來煎另一面，煎至兩面都好後，盛出來，表面淋上煉乳，可以放點西紅柿片和自己愛吃的水果擺盤做點綴。

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