醜橘是怎麼培育?如果你還不知道醜橘，那麼你真的OUT了這種水果，售價不低卻熱賣，看朋友圈裡，各種嘗鮮，各種魂牽夢繞它的外表非常奇怪，像一個小壇子，橘柄像壇子裡種着的花木，好像即将枯萎可還是蒼綠，像是要在生命的最後時刻帶給人們最美瞬間在觸摸醜橘時它既像苦瓜又像一個臉上長滿青春痘的少年，精力充沛、勁頭十足，下面我們就來說一說關于醜橘是怎麼培育?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醜橘是怎麼培育

如果你還不知道醜橘，那麼你真的OUT了。這種水果，售價不低卻熱賣，看朋友圈裡，各種嘗鮮，各種魂牽夢繞。它的外表非常奇怪，像一個小壇子，橘柄像壇子裡種着的花木，好像即将枯萎可還是蒼綠，像是要在生命的最後時刻帶給人們最美瞬間。在觸摸醜橘時它既像苦瓜又像一個臉上長滿青春痘的少年，精力充沛、勁頭十足。

醜橘的皮膚凹凸不平，雖然它其貌不揚，可從觸摸中還是能感受到它果實的飽滿和水分的充足。我搖了搖，沒有聲音，像一個青春少年。在寂靜中沉思，安靜、靜谧。當你把橘子放在袋子裡聞聞，你的手掌時，手掌還留有一股清淡和香甜。它的香既不像丁香濃郁、優雅，也不像茉莉那般清香淡雅，它的香是青澀的，隻單單屬于醜橘的特殊香味。醜橘的醜隻是它的一種表面并不代表它不好吃，它的内在才是最重要的也是最美的！

那麼，這個東東，為啥又叫“不知火”呢？雖然好吃，是傳說中的轉基因水果不？為啥有的酸，有的很甜呢？現在我馬上一一道來，哈哈。

醜橘是季節性水果，春節前後開始上市的，預計持續到4月份就下市了。醜橘目前在果品批發市場的銷量占比非常有限，還是小衆水果，一方面産量低，另一方面售價偏高抑制消費量。醜橘在廣東那邊也就三五塊一斤。在北京、哈爾濱等市場醜橘均價8元至10元左右。在市場上正在銷售的醜橘多為四川種植的，而四川也是目前國内最大的醜橘産區。一般皮薄嫩、裡面松軟的甜度大，皮粗糙、裡面硬實的酸度大，所以身價也不同。

如何讓醜橘除酸增甜呢？

改偏施化肥為增施有機肥。大量實驗數據表明，一些甜度高的醜橘品種因大量施用化學肥料，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的風味。如果大量施用化學氮肥、鉀肥，因氮能促進營養生長，使果實着色延遲、色澤變淡、果皮增厚，因此施氮過多對果品提高甜度不利。鉀雖能促進果實增大，但葉片含鉀過多，會增加果實酸度，并使果肉風味變淡。在醜橘生産中多施有機肥，特别是各種餅肥及多元有機無機複混肥，既能及時滿足生長所需的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鋅等中微量營養元素，更可改善土壤的酸堿度和土壤的容重，提高肥料利用率，預防或糾正醜橘缺素症狀，提高土壤肥力，從而增加其甜度。增施鈣肥。

據研究醜橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高醜橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對橘園土增施鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足醜橘生長期中所需的鈣素養分。一般用每畝50-60公斤的生石灰撒施于橘園土壤中，可降低橘園土壤中的酸度，配合葉面肥，提高對糖分的積累而使甜度增加。

前世今生：醜橘被稱為柑桔皇後，世界第一柑，學名：不知火，原産地：日本，現産地：四川、廣東、雲南。

雜交品種：非轉基因醜橘跟轉基因不沾邊，由葡萄柚與紅橘雜交而來。

挑選方法：皮薄嫩醜橘因為産地、品種不同，口感也有不小的差别。皮薄嫩、裡面松軟是甜口，皮粗糙、裡面硬實是酸口。

營養價值：高堿性除了口感好，醜橘的營養也不差。和其他橘子、橙子等水果比，營養價值也很高。其含有大量的維生素C以及人體所需的礦物質及微量元素，有促消化、理氣健胃、止咳等功效，是一種非常有價值的水果。醜橘屬于高堿性水果。常食用堿性水果，可以調節人體酸堿平衡，對人體非常有益喔。

禁忌：脾胃虛寒不宜多食柑性大寒，脾胃虛寒，大便溏洩者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

儲存建議：常溫半個月最适溫度：冷藏保存2個月，常溫下可保存半個月。放在5-10℃的常溫儲藏即可，裝入有孔的網袋中，于通風處儲存即可。

另類用處：入藥除臭。醜橘的皮曬幹後可以入藥，放在冰箱裡可以除臭。

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