餅幹一直做得不多,覺得餅幹小孩子會喜歡,快到聖誕了,也來玩一次吧。。。。雖然不如親們做得漂亮,但是味道還是不錯滴哦。。。。
材料。
黃油100克,糖50克,巧克力10克,蛋液50克,面粉150克。
做法。
1,材料稱重備用。
2,巧克力用微波爐加熱一分鐘備用。
3,黃油加白糖打發,分次加入蛋液。
4,打法到雞蛋完全融入到黃油中。
5,篩入面粉。
6,翻拌均勻,成團,加入巧克力。(忘拍了)
7,(後加的巧克力會成顆粒狀,這是我要的效果)把加入巧克力的面團擀開。
8,拿餅幹模子,按下,餅幹就成了。
9,放到烤盤上。
10,放到烤箱中層190度,15就好了。
可愛的小餅幹。。。。。
峰兒話語。
要想讓巧克力在餅幹中呈顆粒狀,面團和好後再加就可以,如果不想就在加蛋液時一起加入就可以了。
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