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夏天的熱門小涼菜,豆腐絲也位居排行榜的前茅呀。以前老人總說,豆腐白菜保平安。豆腐絲也算豆制品,那就多吃點,反正做法簡單五分鐘内就能搞定。
食材:豆腐絲一把(超市就能買到),小香蔥兩三根
調味料:鹽,雞精,香油
制作步驟:1.買回家的豆腐絲最好用清水沖洗一下比較衛生,把香蔥也洗幹淨
2.拿一把剪刀,把豆腐絲和香蔥剪成段
3.調味:放入鹽,雞精,香油抓拌均勻後就裝盤即成(因為超市買的豆腐絲大多是五香味的所以不要再過度的調味了)
提示:喜歡吃辣的朋友可以再放點小米辣或者辣椒油味道更好。
涼拌豆腐絲,省時省力又省錢,健康美味吃不膩。大家夏天可以經常做喲!
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