中國人習慣一日三餐，這是很科學的飲食規律，不僅僅能夠滿足身體所需要的能量以及營養，還能夠提高蛋白質等營養的吸收和消化率，對于大腦以及消化器官，生物鐘的調節都有所幫助。

大家知道早餐對于身體是至關重要的一餐，經常說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚上要吃少，追求合理的健康飲食，能夠維持身體的健康狀态。

早餐對身體的重要性

第一：不吃早餐容易衰老

不吃早餐人體就會動用體内儲存的糖元和蛋白質，當身體機能不能得到及時的營養補充，生理機能就會減退，導緻貧血、起皺、皮膚幹燥等，加速人體的衰老。

第二：吃早餐更容易減肥

人體意識到營養缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的是脂肪， 不吃早餐，會變成易胖體質，所以早餐是減肥之道。

第三：減少胃腸道疾病的發生

一晚的休息，胃會分泌較多胃酸，一頓适量的早餐，會保護胃腸道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然會因饑餓大量進食，會因為打亂消化系統的生理活動規律，會增加消化系統的負擔，易引起功能失調,誘發腸胃疾病。

早餐吃幾分飽最好：

我們每天都要吃一些營養豐富的早餐，這樣可以有效的預防疾病的産生，辰時是上午的7-9點，是胃經活動旺盛的時間段，也是早起後，最适宜吃早餐的時間，早餐的量不需要太多，但是質量要好，有條件的話要調理好，早餐肉蛋奶，蔬菜，水果等，要低脂，低鹽，低油，吃飯要7到8成飽。

第一：方便面

很多人早上起床後沒有充足的時間吃早餐，就會選擇吃方便面，方便面的種類非常多，可以根據自己的喜好來選擇不同的味道。

泡面中含有較多的食品添加劑，比如檸檬酸、谷氨酸鈉等等，調料包中的鹽分也比較高，可能會引起高血壓，長期食用方便面會刺激我們的腸胃，增加腸胃負擔，嚴重影響我們的身體健康。

第二：茶葉蛋

早上起床以後，吃一個雞蛋可以填飽肚子，既簡單又方便，也可以給身體補充所需要的蛋白質。

雖然比煮雞蛋吃起來有味道，但是茶葉蛋在煮制過程中，裡面産生的單磷酸這種成分會滲透到雞蛋内部，導緻雞蛋中的蛋白質很難被人體吸收。

如果我們早上剛醒，吃茶葉蛋對胃部會産生很大傷害，不僅會刺激胃黏膜，同時還容易出現胃潰瘍的現象。

第三：油條

對于大部分的人群，油條是早餐的一種标配，但醫生建議大家不要把油條作為長期的主食食用。

油條屬于油炸食品，通過高溫的油炸烹饪出一種食物，有些商家為了追求油條的口感，通常都會使用地溝油，若油脂反複加熱，有可能導緻緻癌物質産生，不僅不利于身體健康，還有可能引發多種心腦血管疾病。

第四：鹹菜

一碟鹹菜再配上一碗小米粥，是很多人喜歡吃的早餐，早餐小米粥是很好的選擇，但配鹹菜，對身體危害不少。

腌制蔬菜長期存放會産生亞硝酸鹽，被列為二級緻癌物質，亞硝酸鹽是一種有害物質，會影響身體健康，減緩腸胃蠕動，鹹菜中含有較多鹽分，食用後會導緻血壓升高，影響血液正常循環，會抑制腸胃消化和蠕動。

如何讓早餐吃出健康來？

早餐應該吃含有碳水化合物、各種維生素、豐富蛋白質的食物最健康，早餐建議選擇牛奶、雞蛋為主食，适量的搭配一些面食最健康，雞蛋和牛奶之中含有非常豐富的蛋白質和鈣離子，攝入體内之後可以有效的增加飽腹感、調節體内的平衡、增強人體的免疫力。

早餐可以适當搭配一些堅果，很多情況下要考慮很多種情況，堅果類的食物主要是包括花生，杏仁，松子等，因為裡面含有豐富的維生素，多種礦物質以及蛋白質，能夠增強體質，預防疾病，一定拒絕吃一些油炸的食品。

吃早餐的最佳時間段：

吃早飯的最佳時間是早上7:00~8:00之間，如果吃得過早或者是吃得過晚，都可能會對身體的健康造成影響。

因為腸胃需要有充足的休息，并且要留出3個小時消化，為午餐騰出空出，如果早餐不進食，有可能會造成能量的匮乏，出現低血糖症，甚至低血糖反應，如果不吃早餐，能量匮乏的情況，無法應付與白天繁重的工作。

大家是否了解了？

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