冰激淩是很多人夏天最愛吃的零食了。但高脂高熱量,添加劑繁多,特别不健康。
今天和大家分享的這道方子,用大量的果肉來代替冰激淩中通常添加的奶油和生蛋黃,再搭配酸奶來制作,簡單又健康,并且入口即化,口感非常贊!
熱量超低,還可以根據自己的喜好選擇不同的水果來變着法子做出各種口味哦~
水果冰淇淋食 / 材
做 / 法
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4根香蕉切小段裝盤。
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2個芒果和100g藍莓同樣處理。
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2個牛油果取肉,和之前的水果一起蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍4小時至變硬。
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把凍好的芒果冰倒入料理機中,加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,攪打至細膩順滑。
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用同樣的方法制作好藍莓冰激淩和牛油果冰激淩。
主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,這樣的組合不僅不會有冰渣,而且做出來的口感細膩綿軟,入口即化。
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裝盒,蓋緊蓋子後放入冰箱,再次冷凍成半硬的狀态。
純天然無添加的水果冰激淩就做好啦!趕緊試一試!
密封冷凍,一周内吃完。
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