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鹽筍的正确儲存方法

生活更新时间:2024-07-20 23:13:14

鹽筍的正确儲存方法?将新鮮的竹筍剝去外殼，留下可食用的筍肉部分，今天小編就來聊一聊關于鹽筍的正确儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹽筍的正确儲存方法

将新鮮的竹筍剝去外殼，留下可食用的筍肉部分。

剝好的竹筍用清水洗淨。

将洗幹淨後的竹筍晾至表面幹燥。

準備一口鍋，在鍋中加入少量水。

晾好的竹筍放入有水的鍋中，并撒上較多食鹽。

蓋上鍋蓋，開火加熱至鍋内水分完全燒幹。

水燒幹後，将竹筍在鍋内翻炒均勻，進一步控幹水分。

将竹筍取出，晾曬至完全幹燥（最好在有陽光的室外）

用塑料密封袋包裝起來，分量後放在冰箱。就完成了。

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