依然記得,在燒烤攤上,有人點了幾串烤腰子。
烤好被端上來的時候,一位女生不知道它是什麼,拿起來準備吃,一個男生問你知道這是什麼嗎?女生一臉懵懂說不知道啊,一群男生放聲大笑。
女生被笑得不好意思側過頭細聲問旁邊的人,那女生也不隐瞞壓低聲音說這是豬腰子,就是豬腎有壯陽功效的。
在民間有着吃啥補啥的說法,很多男性認為經常吃烤腰子可以保健身體,起到壯陽補腎的效果。的确是這樣,烤腰子有壯陽補腎的效果。動物腎髒中含有大量的性激素和腎上腺皮質激素,能增強精子活力提高性欲。除了壯陽補腎的效果外,豬腰子的營養價值也很豐富。
每100克豬腰子含有熱量96大卡、蛋白質15.4克、脂肪3.2克、碳水化合物1.4克、膽固醇354毫克、鈣12毫克、鎂22毫克、維生素C13毫克、維生素A41毫克、維生素E0.34毫克、鉀217毫克、磷215毫克、鈉134.2毫克、硒111.77毫克、錳、鐵、鋅、煙酸、維生素B1等營養物質。
豬腰子蛋白質含量豐富,每100就含有15.4克的蛋白質。人體中蛋白質含量約占全部重量的18%,是身體不可缺少的物質,所有生命活動的運轉都需要蛋白質的參與。蛋白質是人體必需的但不能通過自身合成,隻能從外界攝取,吃豬腰子能夠補充蛋白質,讓身體力量充沛、耐力持久,提高身體免疫力。
豬腰子的是衆多豬内髒中熱量較低、脂肪含量也較低的,每100克含熱量96大卡、脂肪3.2克,适合瘦身減肥增肌的人食用。
豬腰子還含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀和維生素等營養物質,多吃豬腰子有着健腎補腰、益氣的作用,尤其适合腎虛腰痛的人食用。
一般人都适合吃豬腰子,但豬腰子膽固醇含量很高,每100克就含有膽固醇354毫克、屬于高膽固醇食物,膽固醇含量高的人不能吃豬腰子。
豬腰子的營養價值豐富,平時在家裡也可以用來做美味:爆炒腰花、炖豬腰、炝腰花等等。但豬腰子如果處理不好會有腥味,在做菜前要從中間剖開,仔細地把白筋剔除幹淨,再放入水中用力将血水擠出來即可。在煮的時候也可以加入姜蔥去腥。
所以,豬腰子營養價值豐富,可不止壯陽補腎這條功效哦,一般人都可以吃的。
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