排骨炖土豆家常做法?作者:包子臉manman用料,下面我們就來說一說關于排骨炖土豆家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
作者:包子臉manman
用料
排骨 一斤
豆角 半斤
土豆 一個
姜 适量
八角 兩個
料酒
醬油
鹽 适量
雞粉 适量
做法步驟
1、排骨涼水下鍋 燒開 煮出血水
2、撈出備用
3、姜片 八角備用
4、豆角洗淨瀝幹備用
5、土豆去皮洗淨切塊備用
6、食材準備齊全
7、大火翻炒姜片 八角
8、加入排骨 中火翻炒
9、炒到排骨微黃
10、加入醬油
11、加入料酒
12、加入開水 煮五分鐘
13、加入土豆煮五分鐘
14、加入豆角煮二十分鐘 (二十分鐘内翻炒一下菜 這樣所有的菜都會受熱均勻)
15、煮到湯汁變少 加入鹽 雞粉
16、收湯汁
17、成品
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
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