夫妻倆的5天極簡晚餐,都是時令蔬菜,好吃不貴,健康養生。
中年夫妻這樣吃晚餐,一周變着花樣做自己愛吃的,簡單美味。
人到中年,才能深深體會到,健康對于一個人來說有多重要,所以很多中年人都開始注重養生,其實最簡單的養生就是、心情愉悅,包容家人、體諒家人,給家人足夠的愛,過簡單的生活,順應季節,吃新鮮的時令蔬菜,在家自己動手做簡單健康的飯菜,和家人一起享受簡單的幸福,這是我們家人的養生方法。
我家的餐桌上,一般都是時令蔬菜,時令蔬菜價格便宜,新鮮水分足,本身就帶有清香味道,做成簡單的飯菜吃着也很香。
第一天的晚餐
茄子粉條包子,西瓜汁。
外面藍天白雲,坐在陽台上,曬着暖暖的太陽,最惬意了,家裡還有一個大西瓜,中午切開,隻吃了一半,剩下半個西瓜,晚餐就打成西瓜汁了,外面賣的飲料一般我們都是不喝的,就愛喝家裡自己打的純果汁、沒有任何的添加劑。
茄子包子:
大茄子是我們從田裡采摘來的,一共摘了三個,第一天包了包子,第二個今天又包了包子,哈哈,總也吃不夠啊。
這次給裡面添加了粉條,味道還是一樣的香,喜歡的親們可以翻看我前面的文章,有茄子包子的詳細做法。
第二天的晚餐
牛肉臊子面,拌蘿蔔絲。
脆嫩的蘿蔔賽人參,半個青蘿蔔切絲,再切半根紅辣椒絲,撒半勺鹽、半勺雞精、抓拌均勻後裝盤,再澆上半勺熱油,淋兩勺香醋,這樣拌出來的蘿蔔絲,脆爽開胃,鮮美好吃,搭配面條吃,最香。
牛肉臊子面:
臊子是用牛肉、凍豆腐、豆角、青蘿蔔、西紅柿炒出來的,家裡做的臊子面,和外面賣的臊子面,最大的區别就是少油、少鹽,喝一口臊子湯,清新鮮美,回味無窮。
第三天的晚餐
牛肉南瓜面片,拌蘿蔔絲。
今天的牛肉南瓜面是丈夫做的,用了半個南瓜,湯汁都是濃濃的南瓜汁,特别的香。
南瓜都煮成南瓜汁了,喝一口湯,非常的香濃。
做法:鍋裡熱油,放入牛肉條,炒幹水分,放五香粉、鹽、味極鮮、料酒,蔥姜蒜,紅辣椒炒出香味,然後放入南瓜條,這裡根據自家人口的多少,南瓜稍微多放一些,才能炒出南瓜濃汁,我們兩個人,放了中等大小的半個南瓜。
添加少量開水,把南瓜炒成南瓜汁,另一鍋裡煮揪面,揪面煮熟後撈到南瓜汁裡面,翻炒均勻裝盤。
第四天的晚餐
牛肉南瓜蔥頭蓋澆飯。
這個季節是一年中最美好的季節,也是個成熟的季節,像南瓜、蘿蔔、紅薯、土豆、山藥,新鮮采摘,煮到鍋裡就有一股清新的香氣,新鮮的時令蔬菜,價格便宜,味道好吃,就多吃一些。
第五天的晚餐
牛肉土豆豆腐臊子面條,拌豆角,茄子包子,糖酥餡餅。
今天的晚餐面條做得少,一人一小碗,再加熱兩個包子和兩個糖酥餡餅,一人一個,包子和餡餅是前面做的,冷凍在冰箱裡面,平時吃早餐,偶爾晚餐也可以吃。
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