黃瓜所含纖維素可促進腸道排出食物廢渣,茄子含多種維生素可增強細胞黏着性,提高微血管彈性。
綠豆具有降血脂保護心髒,防止冠心病的功能,香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動防止便秘,減少對膽固醇的吸收。
适量食用地瓜可預防心血管系統的脂質沉澱,燕麥含有易吸收的可溶性食物纖維,洋蔥含環蒜氨酸和硫氨酸有助于血栓溶解。
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