家鄉小炒雞-tft每日頭條

家鄉小炒雞

圖文更新时间:2024-12-24 00:20:17

張記鱿魚炖雞

市中心鬧中取靜的镋钯街，正式這家店的所在。一對中年夫婦經營，裝修比較陳舊，滿屋子的鱿魚味，有走廊和内堂，天氣好的時候走廊架張桌子，心情好得像陽光一樣燦爛。

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）1

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）2

店裡就賣鱿魚炖雞，和一些蒸菜拌菜。招牌鱿魚炖雞，鮮鱿魚和幹鱿魚一起炖，鮮味和海味加倍，比起清炖的雞湯味道濃郁不少。味道是家常的味道，舒服，湯香不油膩，一碗接一碗喝也不覺油悶。而且鍋裡的料很足，蘸着店家調的香辣醬碟吃，饞得要一直往鍋裡撈料。

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）3

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）4

大中小鍋分别有素菜可選配，都是時令的新鮮蔬菜，鮮湯做底，煮什麼菜都不會差。我們點了鳳尾和藕，鳳尾和雞湯簡直是一場美麗的相遇。清香爽口，回味無窮。再來些蒸菜和拌菜加味，拌菜的紅油很香，酸辣豬蹄酸得現在想起都要流清口水。

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）5

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）6

胃口好的再來個雞湯泡飯，或者點份抄手在雞湯裡現煮。這一頓飯吃得還算巴适，雖然我個人印象不錯，但還是得提一下缺點，雞是土雞，嚼着和鮮鱿魚一樣好吃，但有些雞皮上毛沒處理幹淨，比較不爽。小鍋雞肉較少，但加配菜肯定是能吃飽的。

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）7

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）8

吃多了有逼格裝修菜卻難吃的店，走進這樣類似蒼蠅館子的店，總覺得接地氣還親切。味道不說驚豔，但比中規中矩好上些。大冬天在市中心被冷風吹了半晌，一鍋熱騰騰的清香雞湯，暖心暖胃，足以。

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）9

家鄉小炒雞（坐落市中心的家常鱿魚炖雞）10

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