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冰箱剛取出來的肉第二天怎麼解凍

生活更新时间:2024-09-17 09:26:00

逢年過節豬肉是必定要被端上桌的。一般節前，大家不管是處于豬肉漲價還是豬肉賣的太快容易買不到的風險都會提前購買然後放進冰箱，等做的時候再拿出來用。不過做飯的時候不免有人手忙腳亂的，等到要用肉的時候才發現肉還沒有解凍。

冰箱剛取出來的肉第二天怎麼解凍（剛從冰箱取出來的肉如何快速解凍）1

一般人遇到這種情況通常都會用水解凍，但這時候就會發現清水解凍的特别慢，根本來不及。不過别害怕，今天小編就教大家一招輕松解凍，今年中秋節再也不怕吃不上肉了。

解凍豬肉的步驟：

首先将從冰箱裡取出來的豬肉放到大盆裡然後在豬肉的表面抹上一層食用鹽。記住一定要用鹽将豬肉之間的縫隙搓開。等這一面抹勻搓開後翻面用同樣的手法把鹽均勻塗抹在豬肉表面，等到肉表面的鹽融化這一步工作就告一段落。

冰箱剛取出來的肉第二天怎麼解凍（剛從冰箱取出來的肉如何快速解凍）2

其次，跟上一步一樣在豬皮上抹上食用鹽，然後揉搓至融化，這時候豬肉上白白的冰塊就會融化。當豬肉表面出現水珠的時候繼續抹鹽搓開，搓勻後放到盆中靜置差不多5-10分鐘左右。

接下來大家就會發現豬肉表面開始變軟，等完全解凍了用清水多洗幾遍将表面的食用鹽洗幹淨，這裡需要揉搓洗掉鹽。揉搓差不多後換水将豬肉靜泡在水裡2分鐘後拿出來，這時候豬肉的縫隙就很容易掰開了。

冰箱剛取出來的肉第二天怎麼解凍（剛從冰箱取出來的肉如何快速解凍）3

這個簡單又食用的解凍豬肉的方法大家都學會了嗎？這個方法适用于各種肉制品哦~不過小編還是建議能提前把肉拿出來最好了，這裡有個小方法教給大家，手機上有備忘錄功能，大家可以在用肉的當天設置備忘錄或者鬧鐘提醒自己提前将肉拿出來解凍。

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