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腦黃金dha是什麼東西

生活 更新时间:2025-04-23 17:53:30
富含腦黃金(DHA)的食物有哪些?

腦黃金dha是什麼東西(富含腦黃金DHA的食物有哪些)1

由于人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦,故必須攝入DHA來彌補,否則将導緻腦功能障礙,如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降,視覺、聽覺、嗅覺等能力衰退。究竟哪些食物中含有較為豐富的DHA呢?

  1. 母乳:初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%。
  2. 魚類:DHA含量高的魚類有鲔魚、鲣魚、鲑魚、鲭魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鳝魚、帶魚、花鲫魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
  3. 幹果類:如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體内轉化成DHA。
  4. 海藻類等。

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