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黑刺榴蓮怎麼分辨

生活更新时间:2024-09-03 09:58:27

最近有一個吃貨女同事，花了兩百多塊錢，買了個榴蓮回來吃，切開果實那一刻大喊上當了。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）1

我見她呱呱地叫，我走近一看，隻見其果實碩大，大概3到4斤重，呈青綠色，而且外皮布滿了凸起的軟刺，切開的果肉，呈乳白色，有少許黑色種子，聞起來，有一股芬芳的果香味，像是百香果混合草莓味道。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）2

并沒有榴蓮那種濃郁氣味，與傳統的榴蓮完全不一樣，怪不得女同事大喊上當，那麼它到底能不能吃呢？這個果實又是什麼品種呢？

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）3

聊到這裡大家都看得出來，這個果實長得和鳳梨釋迦有點相似。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）4

左邊刺果番荔枝，右邊鳳梨釋迦

後來我們查詢資料，才發覺它的名字有好幾個，叫刺果番荔枝，山刺番荔枝，原産地是在南美洲，和印度洋熱帶叢林裡，因為它的外形酷似榴蓮，加上它營養豐富，在殖民時期，荷蘭和英國人都喜歡吃這個水果，過去南洋人把西方人稱之為紅毛，所以這個果實，有個通俗的名稱，叫紅毛榴蓮。也就因為這個名字，女同事才把它當做榴蓮買了回來。那麼它和榴蓮又是什麼關系呢？

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）5

實際上，這個果實和榴蓮沒有半點關系，但它和釋迦果是近親關系，同是番荔枝科，但不同屬，了解紅毛榴蓮的來曆之後，它的吃法也很特别，屬于後熟水果，新鮮摘下來後，需要放置幾天，讓它後熟變軟，這樣味道更甜，吃起來口感軟糯，帶有一絲絲的果酸味，水分充足，感覺像是多種水果混合的味道，很是爽口。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）6

西方人喜歡把紅毛榴蓮做成果汁，或者甜品，吃法多種花樣。如果你想嘗試一下，不妨可以自己種上一棵。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）7

紅毛榴蓮，雖然是熱帶水果，但這個品種很多地方都可以種植，目前海南、廣東、廣西都有種植。

黑刺榴蓮怎麼分辨（為什麼叫紅毛榴蓮呢）8

好了，這種長相奇特的水果，如果遇到，一定要品嘗一下。

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