這個中秋假期你打算如何度過?今天的“杭州城市記憶”專欄,我們一起穿越到近900年前的臨安城尋找靈感吧!那時的臨安城裡人,會如何過中秋?南宋的西湖是什麼樣的?如今的杭州,又有哪些我們看得到摸得着的南宋城市記憶?跟着杭小微穿梭古今,進一步了解杭州~
近900年前的城中煙火
攝影/張聖東
中秋佳節,宋人登高樓或登小小月台,享團圓家宴,并在庭院中焚香祭拜月神。
南宋《錢塘觀潮圖》扇頁
臨安城還有觀潮的特别習俗,因“浙江之潮,天下之偉觀也,自既望以至十八日為最盛”。此日,錢塘江上會舉行水軍演習和弄潮活動,善遊泳者手持大旗溯潮而上,表演各種驚險節目。市民還會在江中放“一點紅”羊皮小水燈,祈求潮神不要給人們帶來災難。
攝影/潘勁草
攝影/張祥榮
這個中秋,你是否和宋人一樣賞月、觀潮?
雙峰插雲 攝影/孫小明
中秋過後的重陽,宋人會到郊外登高、賞菊花。飲菊花酒、吃重陽糕是必不可少的飲食活動,市場上有各種各樣的“糖面蒸糕”,人們常以此糕相互饋送,故又名“重陽糕”。
冬至則是宋代三大節日之一,時人稱“亞歲”。冬至習俗與年節大緻相同,市民更換新衣、互贈節物。宋人有“肥冬瘦年”的說法,過冬至可能比過除夕更隆重。馄饨是此日祭祀祖先和宴享的最佳食品,臨安城有“冬馄饨,年馎饦”之諺語。
錢塘自古繁華,宋時的杭州就是座充滿煙火氣的城市,一年十二個月各有食俗,非常有儀式感↓↓
正月孟春:歲節家宴、立春日迎春春盤、人日煎餅會;
二月仲春:社日社飯、南湖挑菜(挑菜是一種融合了品嘗時鮮蔬菜與遊戲酬樂的習俗,預先準備好花斛,斛上放生菜、荠花等菜品,斛下用紅絲系羅帛小卷,賓客用金篦挑之,挑到寫紅字的羅帛有賞,挑到有黑字的羅帛則被罰舞唱、吟詩、飲冷水、吃生姜之類的小遊戲);
三月季春:生朝家宴、曲水修禊(xì)、花院嘗煮酒、經寮鬥新茶;
四月孟夏:初八日早齋谒南湖食糕糜;
五月仲夏:聽莺亭摘瓜、安閑堂解粽、夏至日鵝炙、豔香館賞蜜林檎、摘星軒賞枇杷;
六月季夏:現樂堂嘗花白酒、霞川食桃、清夏堂賞新荔枝;
七月孟秋:叢奎閣上乞巧家宴、立秋日秋葉宴、應铉齋東賞葡萄、珍林剝棗;
八月仲秋:社日糕會、中秋摘星樓賞月家宴;
九月季秋:重九家宴、珍林嘗時果、景金軒賞金橘、滿霜亭嘗巨螯香橙、杏花莊篘(chōu)新酒、芙蓉池嘗五色拒霜;
十月孟冬:旦日開爐家宴、立冬日家宴;
十一月仲冬:冬至節家宴繪幅樓食馄饨、繪幅樓削雪煎茶;
十二月季冬:二十四夜饧(xíng)果食、除夜守歲家宴。
遇見南宋臨安城
南宋臨安城是一個和現代城市完全重疊的古代城址。考古工作者發現南宋臨安城主要位于今天杭州主城區地下2至3米處——近900年的時間,在一個具體的物理空間中保存下來,可以被測量、被整理、被保存、被展示。
整個南宋臨安城,包括皇城和外城。
皇城依托鳳凰山,圍繞饅頭山,利用自然地形布置宮殿、園囿和亭閣。在今望仙橋東,另建有專為高宗、孝宗禅位後居住的德壽宮。
外城平面近似長方形,南北長東西短,城四周築有城牆。經過近40年的考古工作,現已基本明确了南宋臨安城城牆的位置。
北城牆——東起東河壩子橋,沿環城北路至環城西路;
西城牆——從環城北路經環城西路沿河、白沙路、湖濱路、南山路至萬松嶺附近,向南沿鳳凰山山脊、将台山延伸;
南城牆——從将台山南經桃花關、冷水峪、包家山,在嘉會門即鳳凰山東與鳳凰山腳路交界處轉入平地;
東城牆——北起壩子橋,經倉河下、嶽家灣、東青巷、直大方伯、金雞嶺、城頭巷、直吉祥巷沿河及金钗袋巷一線,至鳳山路折向西南與嘉會門連接。
地名中的“南宋臨安城”
132個地名,搜集自:《臨安城遺址保護總體規劃》《南宋臨安城複原研究》(劉未)《杭州市志》《杭州市地名志》
南宋臨安城中的橋梁名稱
347個橋梁名稱,搜集自:《淳祐臨安志》《鹹淳臨安志》《夢粱錄》
行走在如今的杭州,依舊能觸摸到近900年前的城市記憶:清河坊、燈芯巷、高銀街、小營巷;八字橋、定安橋、豐樂橋、井亭橋……來自臨安城的地名、橋梁名稱,看看你能認得多少?
看見西湖繁盛全景
臨安城之繁盛,有周密的《武林舊事》、吳自牧的《夢粱錄》等書的文字記載,也有詩詞的描繪,但通過畫作會有更加直觀的感受。
《西湖清趣圖》局部 (可左右滑動)
水墨設色紙本長卷《西湖清趣圖》就讓我們看到了當時西湖的繁盛面貌:自錢塘門始,經斷橋、孤山、蘇堤、南山路等地,逆時針繞湖一周,最後回到錢塘門結束。一路上勝景叠出,巨細靡遺,将南宋西湖的美景都精彩紛呈地細繪下來。
通過《西湖清趣圖》的動态版看南宋西湖繁盛全貌徐徐在眼前鋪開,更有身臨其境的穿越感。
不僅有熟悉的斷橋、保俶塔、西泠橋、雷峰塔;還有不那麼熟悉的總宜園、翠芳禦園、甘園、聚景禦園、環碧園……透過這張穿越時光的西湖“留影”,西湖的面貌更加豐富起來。
免費看展——行在山水間
如果你想對宋時的杭州有更多了解,可以前往杭州博物館參觀“「行在」山水間——南宋視野下的杭州:臨安城”,展覽免費,一直持續到2023年1月3日。
地址:杭州博物館(杭州博物院(籌))/南館/二樓、三樓/臨展廳(杭州市上城區糧道山18号)。
時間:周二至周日9:00—16:30(16:00停止入館),周一閉館(法定節假日除外)。
資料/市園文局、杭州博物館、杭州擁江發布
編輯/鄭重
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