清洗過的生蚝撬開殼後,撒上蒜蓉 小米椒和蔥花,蒜香味兒一個勁地往鼻子裡竄,被炭火逼出汁水,蒜末的香味,紅椒的辣味,更襯托出生蚝醇厚綿長的自然鮮甜。
By 酸酸的鲅魚
1、起鍋上油,倒入蒜泥翻炒,炒出香味
2、紅椒切成小丁,蔥切成碎沫,分出綠色和白色,姜切成碎末
3、蒜末炒出香味後,把餘下食材放入鍋中翻炒,放入蚝油
4、炒好的蒜汁放在生蚝上,開鍋蒸5分鐘即可
5、喜歡吃粉絲,上面可以放上粉絲。
如果牡蛎不新鮮,容易引起食物中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!