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15分鐘做熱乎的煲仔飯

圖文 更新时间:2024-10-14 11:37:31

15分鐘做熱乎的煲仔飯(吃貨們決不能錯過的小可愛煲仔飯)1

又想控制飯量,又想吃得美好,試試用這款可愛的電飯鍋烹饪米飯吧。

By YLEY

用料

  • 籼米 160g
  • 雞油或豬油 3-5g
  • 香腸 1/4根
  • 瓢兒菜 1-2朵
  • 煲仔飯醬油 10ml
  • 雙黃鹹鴨蛋 1隻

做法步驟

15分鐘做熱乎的煲仔飯(吃貨們決不能錯過的小可愛煲仔飯)2

1、1.160克籼米洗淨,放入飯堡内鍋,加入純淨水,水量加至米平面上一厘米,再放入一點雞油或豬油,待米浸泡5分鐘左右再啟動煮飯程序。 2.香腸洗淨切薄片備用(最好提前用清水泡一下,去除多餘的鹽分和煙熏味);瓢兒菜去老葉洗淨,小鍋加清水燒至沸騰,放少許食鹽和植物油,把瓢兒菜放入煮兩分鐘撈出瀝幹備用;用煮菜水把雙黃鹹鴨蛋煮熟後放入冷水中浸泡備用。 3.煮飯到15分鐘時響起蜂鳴聲,把香腸片和瓢兒菜擺放在米飯上,再撒入煲仔飯醬油,蓋上蓋子繼續煮飯至程序結束。 4.把煮好的鹹鴨蛋剝好放在煮好的米飯上,吃的時候用筷子将米飯撥松,香味四溢呀。

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2、真空包裝的鹹鴨蛋也要先煮一下再冰一下,蛋黃才能呈現完美的油脂。

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3、要用煲仔飯醬油,不會太鹹。

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4、看這米飯多養眼呀。

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5、這款小電飯鍋能煮0.5~1杯的米(80g~160g米),煮出1~2小碗的米飯,比較适合控制飯量的人使用。米飯煮好後可連鍋随身攜帶,鍋體能一定程度保溫,還可插電用保溫功能再加熱,内膽可當飯碗用,另外它還能煮糖心蛋哦。精緻生活離不開這些品質好的小家電,善待自己的身體,健康比什麼都重要。

籼米的營養功效

籼米具有益氣、養陰、潤燥、補氣養心、養肝滋體、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。其糖分含量低,常食用籼米,對預防糖尿病有一定作用。經常食用籼米,還可以預防腳氣病,消除口腔炎症和口臭;刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。

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