呼和浩特特産早餐?本報訊(記者王琳琳)12月22日晚,2019·呼倫貝爾冬季那達慕“内蒙古味道·呼倫貝爾12味”品鑒會舉行來自全國各地的遊客和媒體記者共240人參加了品鑒會,我來為大家科普一下關于呼和浩特特産早餐?以下内容希望對你有幫助!
本報訊(記者王琳琳)12月22日晚,2019·呼倫貝爾冬季那達慕“内蒙古味道·呼倫貝爾12味”品鑒會舉行。來自全國各地的遊客和媒體記者共240人參加了品鑒會。
品鑒會現場,一道道令人眼前一亮的菜品出鍋裝盤,全場頓時香氣四溢,水煮南屯牛排、呼倫貝爾包山羊、香薰羊小腿、呼倫貝爾羊血腸、醬香牛窩骨、香煎呼倫湖白魚、炸秀麗白蝦、素溜草原白蘑、肉末柳蒿芽、紅燒鹿肉、布裡亞特包子、俄羅斯列巴共12道具有地域特色的美食香味撲鼻,令人垂涎欲滴。現場嘉賓一邊品鑒美食,一邊聽主持人介紹每道菜品的制作特色和背後的文化韻味。大家在品嘗美食中品味文化,在感受文化中享受美食。
據了解,“内蒙古味道”是自治區文化和旅遊廳以内蒙古美食為切入點,以展示内蒙古多元的美食文化和豐富的綠色食材為核心,對各盟市各具特色的餐飲和民族民俗文化進行挖掘整理,推出内蒙古系列地域美食IP呈現給國内外遊客,帶動自治區旅遊高品質發展,從而打造的内蒙古重要的旅遊美食文化品牌。
呼倫貝爾豐富的森林、草原、湖泊等自然資源孕育了豐富多彩的原生态綠色食材,絢麗多彩的少數民族造就了獨特的飲食文化,中俄蒙山水相連的異域情懷融合了别樣的飲食精髓。“内蒙古味道·呼倫貝爾12味”是以“無可複制的地域,獨一無二的味道”為核心理念,挖掘和打造出的獨具呼倫貝爾特色的美食IP。12道呼倫貝爾地域美食,不僅僅是舌尖上的感動和餘韻,更承載了屬于呼倫貝爾一方水土與一段時光的美好記憶。
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