雪耳簡介 “昔時王榭堂前燕,飛入尋常百姓家”。中國是世界上第一個開發利用木耳的國家,我們的民族人工種植木耳已有上千年的曆史。木耳在上古時代是帝王獨享的佳品,雪耳以其稀有性更是皇家帝王獨享的珍奇貢品。 雪耳即白木耳,又稱玉木耳,是木耳屬毛木耳科。它是黑木耳的自然變種,不是轉基因産品!雪耳具有很高的觀賞價值,美好的外歡賦予了它獨特商品價值。它耳片晶瑩剔透,潔白如玉。似冰山雪蓮,又似蝴蝶化生,賞心悅目,令人愛不釋手。耳片實體大肉厚,口感清脆,滑而帶爽,味道鮮美,被美食家賦于“天下第一耳”的美譽。
據檢測,雪耳含有豐富的營養素,包括碳水化合物,蛋白質,礦物質元素(如:鐵、鈣、鋅等),還有多種維生素,富含的氨基酸超過17種。 雪耳所含豐富的植物蛋白膠原和一定量的膳食纖維及粗纖維,内在養生,外在養顔。具有補血,減少血液凝結,潤肺,化解結石等功效和提高人體免疫力的功效。豐富的膠原蛋白、膠質分子,為護膚美顔抗衰老提供了天然的素材。
雪耳目前市場比較少見,喜歡的朋友可以嘗試吃一下,能煲湯,火鍋,炒菜,吃起來脆脆的,口感很不錯哦!
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