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拔絲紅薯不油炸的簡單做法

生活 更新时间:2025-02-12 03:45:47

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拔絲紅薯不油炸的簡單做法(拔絲紅薯)1

拔絲紅薯不油炸的簡單做法

備好食材: 香芋、淮山、紅薯分别去皮,洗淨,切滾刀塊; 備好金龍魚食用油 炸鍋中的金龍魚油燒至90℃時,将紅薯塊放入油内炸熟透至色澤金黃色; 撈出控幹油; 全部食材炸熟;(可以一起放入油鍋炸熟,我将它們分開炸熟,時間好控制。) 留少許底油、加清水、白糖,用慢火熬糖; 煮至糖起小泡至濃稠變色時; 倒入炸好的食材,抛勻,讓其裹上糖漿,盛起後撒點熟芝麻即可。 成品圖 成品圖 金龍魚,

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