對于吃貨來說最感興趣永遠是吃，那怎麼用美的面包機做出營養可口的早餐呢?在衆多的面包機中美的面包機其實是比較受歡迎的，現在有很多的消費者都選擇購買美的面包機。但是用美的面包機怎麼做面包呢?

美的面包機做面包的方法：

1、準備材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒裝牛奶，1/2小勺鹽，4大勺白沙糖、雞蛋2隻、色拉油2大勺(若是沒有可以用家裡炒菜用的油代替一下)

2、牛奶加熱到37度左右，放入面包機桶裡，再加入鹽、糖、蛋、油。

3、把面粉放進面包機裡，再在面粉上，近挖個小洞，加入酵母。

4、黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什麼也可以，按照說明書裡的量放。

5、除了黃油之外的所有材料放好之後用程序9攪拌3個15分鐘。

6、在攪拌的時候最好打開蓋子，這樣面團就不會因為機器的運作而太熱，還有觀察一下面團的軟硬程度，做面包的面團最好偏軟一點。

7、還有要拉起面團的一部分，觀察一下面團是否已經出筋，面團用手拉起來很快就斷，那就還要繼續揉。

8、程序9過3遍之後放入黃油選擇程序2繼續和面，面團能拉出薄膜來就說明已經揉好面團了，要知道如果直接選做面包程序，面團和的不夠充分，那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之後基本就不用管它了。

9、等面包機發出嘀嘀嘀的短促聲音的時候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄幹什麼的，葡萄幹事先用溫水浸泡洗淨，直接投入面團即可，多少由自己喜歡。

10、如果天氣冷，面團單靠面包機的發面程序是很難發好的，到最後出來面包硬邦邦的，那麼在最後的一個小時是關鍵，你看面團發的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續發，美的的面包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能隻能維持15分鐘，所以在15分鐘内你必須把插頭插回去，要是發的還不夠，插上幾分鐘之後再拔掉，再繼續發，一直到面團發的差不多滿模為止。隻要這些都做好了，剩下就是等面包機自動烘烤完成了。

11、在燒色那裡還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”可以選擇，一般都選擇燒色淺，不然的話出來的面包殼特别厚，特别硬。

美的面包機做面包的注意事項：

1、揉面時間一定要充足，發酵也要充分，這樣做出來的面包才好吃。

2、烤面包時，面包機的表面溫度很高，一定要記得防止孩子靠近面包機，注意安全問題。

美的面包機做面包的配方：

1、普通鹹味面包

750克：水1杯 1大勺、植物油3大勺、鹽1 1/2小勺、糖2大勺、面包粉3 1/4杯、幹酵母1 5/6小勺

1000克：水1 2/5杯、植物油4大勺、鹽2小勺、糖2大勺、面包粉4 1/3杯、幹酵母2小勺

添加順序應與配料表中一緻，建議使用精緻菜油或調和油。

2、全麥面包

750克：水1杯 3大勺、全麥粉1/4杯、植物油2大勺、鹽1小勺、紅糖4大勺、奶粉3大勺、面包粉3杯、幹酵母1 1/2小勺

3、快速全麥面包

4、健康面包

750克：水1杯 3大勺、全麥粉2/3杯、植物油2大勺、鹽1小勺、紅糖1大勺、面包粉2 1/2杯、幹酵母1 1/2小勺

5、玉米面包

750克：預拌濃縮粉1 2/5杯、面包粉7/8杯、幹酵母2小勺

6、菠菜包

750克：雞蛋1個、鹽1小勺、糖1/4杯、奶粉2大勺、面包粉1 1/4杯、幹酵母1 1/2小勺、黃油3大勺、面粉改良劑2小勺、菠菜糊2/3杯

菠菜湖制作方法：取250克洗淨、空幹水份的嫩菠菜，切成厚約2厘米的段，用攪拌機打成細膩糊狀，用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入面包桶，其他操作方法一樣。

7、咖啡包

750克：水加雞蛋(一個)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、鹽3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2 2/3杯、幹酵母2小勺、黃油2 1/2大勺、速溶咖啡粉1/5杯

8、提子面包

750克：水加雞蛋(一個)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、鹽3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2 2/3杯、幹酵母2小勺、香蕉1/3根、黃油2 1/2大勺、葡萄幹1/3杯

注意在面粉攪拌過程中蜂鳴器響時将葡萄幹加入到料桶中。

9、香蕉面包

750克：水加雞蛋(一個)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、鹽3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2 2/3杯、幹酵母2小勺、香蕉1/3根、黃油2 1/2大勺

香蕉切片後，将所有原料加完以後加到料桶中，然後選擇“甜面包”程序，開始操作，最好在開始和面10分鐘後加入黃油，味道更佳。

10、波蘿吐司

750克：水加雞蛋(一個)2/3杯、蜂蜜1大勺、奶粉1/2杯、鹽3/4小勺、糖1/3杯、面包粉2 2/3杯、幹酵母2小勺、黃油2 1/2大勺、波蘿糊1/5杯

波蘿糊制作：波蘿切片後，放入攪拌機中打成糊狀。

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