過敏性鼻炎是由于機體對某種物質過敏而引起的，并可以引起一系列過敏性症狀出現，如眼睛發紅發癢及流淚、鼻癢、膿涕、鼻腔不通氣、耳悶、打噴嚏、嗅覺下降或者消失、頭痛等。嚴重影響到患者的工作及日常生活，給患者的日常生活帶來了許多的困擾，過敏性鼻炎患者要養成良好的生活習慣，尤其是飲食習慣。

日常飲食調理

鼻窦炎患者應多吃全谷類、豆類和堅果，以攝取維生素B，有助于維持正常的免疫功能；多吃新鮮水果和蔬菜，以攝取足夠的維生素C。柑橘類水果和黑莓特别有益，因為它們還含有生物類黃酮，這種物質配合維生素C可保持微血管的健康。生物類黃酮還有消炎作用。

吃天然的減充血劑也有幫助。它們包括生的或熟的洋蔥和大蒜，以及草藥和調味品，如姜、麝香草、接骨木花、辣根、丁香和肉桂。

飲食禁忌

忌寒涼食物：如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。過敏性鼻炎患者不适宜吃冷的食物，這樣會導緻疾病嚴重。

忌魚腥蝦蟹：一般人都知道咳嗽不宜吃魚蝦，魚蝦對風熱咳嗽，鼻炎發生影響最大。患者在進食魚腥類食品後咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩更應注意，其中以白鲢、帶魚影響最大，這些都屬于過敏原。

忌甜酸食物：酸食常斂痰，使痰不易咳出，以緻加重病情，使咳嗽難愈。吃甜食也會助熱，使炎症不易治愈。

推薦食譜

蔥白雞肉粥

[原料] 雞肉50克，蔥白5根，香菜10克，紅棗（去核）5枚，姜10克，大米100克，鹽适量。

[做法] 先将大米、雞肉、生姜、紅棗煮成粥，然後放入蔥白、香菜、鹽即可。

[功效] 祛風散寒。用于風寒型過敏性鼻炎。

黃芪百合粥

[原料] 黃芪20克，百合15克，大米50克，薏米30克，冰糖适量。

[做法] 先将黃芪清水煎煮，去渣取汁後，和洗淨的百合、薏米、大米一起煮成粥，在粥将熟時，放入冰糖調味，稍煮片刻即可。

[功效] 補肺氣，滋肺陰。适應于氣虛型過敏性鼻炎。

其他注意事項

保持通風，室内清潔。過敏性鼻炎多由塵螨、真菌引發，經常用濕抹布或吸塵器清除室内灰塵及換洗暴曬衣服、被褥等，對防止塵螨、真菌的生長繁殖十分重要。晴天要經常打開門窗、保持通風幹燥。

盡量遠離花粉和少養寵物。在花粉盛開的季節，要少外出，如需外出要戴口罩避免遇到花粉過敏原，另外狗、貓、鳥等寵物皮屑也是重要的緻敏原，故過敏性鼻炎患者不宜養寵物。如果養，也應經常以吸塵器清掃寵物活動的房間，每周清洗寵物。

常滅蟑螂不鋪地毯。蟑螂排洩物中的蛋白也是引起過敏性鼻炎及哮喘的重要物質，尤其是生活在擁擠房間和城市的兒童，尤為敏感。地毯是螨蟲及真菌的溫床，故不宜在室内鋪地毯。從事可能接觸到過敏原工作的患者，應戴口罩。

日常可選取生理鹽水作為鼻腔沖洗醫治變應性鼻炎的輔助方法，有較好耐受性，同時每日沖洗并無不良反應。配合半導體激光治療儀使用，效果更優。

*内容參考《中國人該怎麼吃》

《鼻腔局部沖洗和應用激素對變應性鼻炎的影響》

《弱激光鼻腔内及穴位照射治療鼻炎的臨床研究》

部分圖片來源網絡

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